Список продуктов, которых ни в коем случае не должно быть в вашем меню:
1 фастфуда.
1 шоколада.
1 печенья.
1 сладкой газировки.
1 сухофруктов.
1 хлеба.
1 меда.
1 сахара.
1 чипсов.

Список частично разрешенных продуктов (синих), которые можно есть раз в 3 дня. Сюда относятся:
2 фрукты.
2 картофель.
2 ягоды.
2 свинина.
2 нежирное молоко.
2 жирная рыба.
2 крупы (рис, гречка, Овсянка, перловка).
2 сыр низкой жирности.
2 сосиски или сардельки без углеводов в составе.

Но большую часть вашего рациона должны составить продукты:
3 любые овощи.
3 нежирная птица (курица, индейка).
3 нежирное мясо (кролик, говядина, телятина).
3 творог.
3 яйца (не более 2-3 желтков в день).
3 нежирная рыба и морепродукты.
3 протеиновые коктейли.
3 нежирный кефир.

Правила и меню диеты 2016:

Всю еду желательно готовить без масла (на антипригарной сковородке) или на худой конец жарить на оливковом. Обязательно употребление 2-3 литров воды в сутки, а если ваш вес больше 100 кг - то 3-4 л.
- Вода выпивается между приемами пищи. Соль разрешена. Раз в две недели разрешен чит - мил - когда можно один день есть все, что угодно, хоть пиццу, хоть торты. Итак, мы составим меню, ориентируясь на наши списки продуктов:

День 1.
Завтрак: салат из свежих овощей, яичница из 4 яиц (1 желток и 3 белка).
Завтрак 2: жареная рыба с овощами.
Обед: стейк из курицы, огурец и два помидора.
Полдник: порция протеинового коктейля.
Ужин: 2 отварных яйца, салат из свежих овощей.

День 2.
Завтрак: жареное Филе курицы, огурцы.
Завтрак 2: баночка тунца и консервированный горошек.
Обед: отварная рыба, свежая морковь.
Полдник: 2 стакана кефира.
Ужин: пачка творога, салат из овощей.

День 3.
Завтрак: 2 яблока, тарелка Овсянки или риса.
Завтрак 2: картофельное пюре, стейк из свинины.
Обед: греческий салат, жареные колбаски на гриле.
Полдник: 1 банан, кусочек твердого сыра.
Ужин: стейк из лосося, салат из свежих овощей.

Действительно, третий день сложно назвать диетическим. А ведь есть еще чит - мил, когда можно кушать все, что душа пожелает!
- Но такой подход работает, в чем убедились уже тысячи добровольцев. Конечно похудение будет не таким быстрым, как на жестких диетах, зато вы будете стабильно сбрасывать 2-4 кг в месяц, что физиологически приемлемо для здоровья.

Вы можете составить десятки своих вариантов, ориентируясь на то, что первый и второй день вы едите продукты из 3 списка, а на третий - из 2 списка. Стройность@Bodyfitsecret.

Ежегодно представители компании Google собирают топ популярных запросов в самых разных сферах - в том числе, в тематике «питание и ЗОЖ». Если вы следите за трендами в этой области, то наверняка ожидаете увидеть здесь что-то вроде «веганские рецепты», «глютен: вредно или нет» и «средиземноморская диета». Но не увидите (или почти не увидите).

Мы точно знаем, какие диеты чаще всего гуглили в 2016 году, и советуем вам приготовиться удивляться.

«Военная» диета

Трехдневная милитари-диета позволяет вам есть столько, сколько вы хотите, но использовать при этом всего 18 разрешенных продуктов. Список очень интересный: так, например, в нем можно обнаружить брокколи и сваренные вкрутую яйца, но вместе с тем - ванильное мороженное и хот-доги. Есть здесь и список «заменителей», которые вы можете потреблять вместо продуктов из первоначального списка: яйца, скажем, можно заменить на курицу или бекон. Типичный обед на «военной» диете - половина чашки тунца, кусочек тоста и кофе без кофеина или чай, типичный ужин - 100 граммов мяса, зеленая фасоль, половина банана и яблоко. Сообщается, что за неделю вы можете потерять до 5 килограммов. Но это, разумеется, с учетом интенсивной физической нагрузки.

Тако-диета

Авторами диеты с весьма привлекательным названием являются четыре исследователя из Остина (штат Техас), которые просят называть себя не иначе, как «ученые тако». План диеты прост и понятен - в течение 30 дней вы должны есть исключительно вегетарианские тако. И, что самое приятное, их количество не ограничено. Несмотря на то, что популяризаторы диеты не обещают быстрой потери веса (как, к слову, и потери веса вообще), они утверждают, что такой подход к питанию «вознаграждает ваше тело, очищает организм, избавляет вас от переедания и приступов голода».

Аткинс-40

В то время как диетой Аткинса сегодня никого не удивишь, все большую популярность набирает одна из версий популярной системы питания, получившая название Аткинс-40. За это можно сказать спасибо реалити-звезде Ким Кардашьян, которая сообщила с своем Twitter, что именно диета Аткинс-40 помогла ей избавиться от лишних килограммов после родов. Итак, в чем ее суть: вы можете есть почти все, и при этом худеть на 1-2 килограмма в неделю. А в чем сложность? Еженедельно вы должны потреблять не больше 40 граммов углеводов, за исключением волокон и сахарных спиртов.

Кетогенная диета

Эта диета предлагает полностью пересмотреть рацион, добавив в него больше жиров и исключив почти все углеводы при умеренном содержании белка. Если говорить о процентном соотношении, то 75-90% ежедневно потребляемых калорий вы должны получать их жиров, 6-20% - из белков, и лишь 2-5% - из углеводов. В то время как исследователи не могут точно сказать, как она работает, диета действительно помогает сбросить вес. Важно: изначально план питания был разработан для того, чтобы контролировать эпилептические припадки у людей с определенными психологическими заболеваниями.

Раздельное питание

Вы наверняка слышали о раздельном питании, и, готовы спорить, не раз, но эта диета - своего рода версия 2.0. Так, вам запрещено смешивать в рационе определенные группы продуктов, но все остальное при этом разрешено. Строго говоря, каждый день нацелен лишь на один продукт с небольшими поблажками. В понедельник, например, следует есть только рыбу, во вторник - только фрукты, в среду - только яйца, и так далее. А чтобы добиться видимого эффекта, диету нужно продолжать не менее семи дней.

Диета на пицце

Есть пиццу и худеть - звучит волшебно, не правда ли? В этом году в Google можно было найти массу восторженных отзывов от людей, которые признавались, что в течение определенного периода времени ели только пиццу и ничего больше - и это помогло им избавиться от лишних килограммов. Но прежде чем радоваться этой уникальной возможности, вам стоит знать несколько моментов: во-первых, «пицца» в системе питания - это пресная лепешка, покрытая исключительно овощами, а во-вторых, вам придется полностью исключить из рациона алкоголь, сладости и обработанные пищевые продукты, чтобы добиться результата.

Безглютеновая диета

Разговоры о глютене не утихали весь 2016 год, так что именно эта диета в списке не вызывает у нас никаких вопросов. Несмотря на то, что безглютеновая диета показана лишь людям с целиакией - заболеванием, характеризующимся расстройствами пищеварения ввиду непереносимости сложного белка глютена, ряд экспериментов позволил доказать, что она может быть полезна и для тех, кто не страдает чувствительностью к глютену.

В первую очередь, безглютеновая диета советует избегать обработанных продуктов и фастфуда, зато позволяет есть натуральные необработанные продукты, а также продукты с высоким содержанием белка (например, говядину и бекон). Результаты при этом могут быть впечатляющими - до 10 килограммов за 40 дней. Но будьте внимательны: научные эксперименты показали, что без ряда продуктов, содержащих глютен, наш организм не сможет работать в полную силу. Так что если вы решитесь следовать ей, рацион нужно планировать очень аккуратно.

Диета Дюкана

Еще одна диета, о которой сегодня знает каждый первый - диета Дюкана. План питания разделен на четыре ступени, каждая из которых имеет определенную длительность (в зависимости от ваших индивидуальных исходных показателей). На первом этапе вы можете есть неограниченное количество белков животного происхождения (+ вода и овсяные отруби для здоровых волокон в рационе). На втором этапе добавляются овощи, а третий и четвертый имеют очень конкретные правила относительно того, как есть и что именно есть.

К счастью, в Сети можно обнаружить тысячи рецептов для диеты Дюкана, которые позволят вам буквально ни в чем себе не отказывать. Другое дело, что для этого вам придется подружиться с плитой, но результат определенно того стоит.

Диета GOLO

Возможно, вы ничего о ней не слышали, однако на западе эта диета была невероятно популярной. Разработанная с целью повышения резистентности организма к инсулину, эта диета предлагает не только определенную систему питания, но также прием специальных добавок и строго обозначенную программу упражнений. В чем секрет ее популярности? Дело в том, что следование диете привело к потере среди участников до 10 килограммов веса за 90 дней.

Монодиета

Название говорит само за себя - речь идет о диете, следуя которой вы должны потреблять только один разрешенный продукт или группу продуктов. В отличие от раздельного питания. монодиеты не предполагают разнообразия. С другой стороны, они обычно не длятся больше 3 дней, так что вы можете не беспокоиться за состояние своего здоровья.

Одни эксперты говорят, что монодиеты - отличный детокс, другие уверяют, что питание с упором на свежие фрукты и овощи всегда полезнее. В любом случае, прежде чем следовать любой строгой диете, мы рекомендуем вам посоветоваться с лечащим врачом, так как хронические заболевания, аллергические реакции и нестабильные показатели здоровья могут стать веской причиной, чтобы отказаться от нее.

Причем таких, которые не только помогают сбросить лишние килограммы, но и в целом влияют на оздоровление. Мы расскажем о первой десятке рейтинга.

1. Для снижения давления (DASH)

Разработана в Национальном институте сердца, легких и кровообращения США. Способна уже через две недели снизить артериальное давление и облегчить контроль за его уровнем.

Основа - правильное сочетание фруктов, овощей и обезжиренных молочных продуктов, обогащающих организм калием, кальцием и магнием. Вместе они оказывают мощный нормализующий эффект на кровяное давление.

Приветствуются бобовые, цельнозерновые продукты, орехи, семечки, постное мясо, рыба. Ограничивается потребление соли.

Ученые считают, что питание по системе DASH (Диетический подход к лечению гипертонии) не только снижает, контролирует давление, но может предотвратить или замедлить развитие остеопороза, заболеваний сердца, диабета 2-го типа и рака.

2. Для терапевтического изменения образа жизни (TLC)

Разработана Национальным институтом здоровья США. Ключевой принцип - резкое сокращение жиров, особенно транс- и насыщенных. Насыщенные (жирное мясо, цельное молоко и жареные блюда) поднимают уровень "плохого" холестерина, который увеличивает риск инфаркта и инсульта. Но намного опаснее трансжиры. Они образуются при гидрогенизации растительных жиров, дешевом методе производства маргаринов и кулинарных жиров. Снизьте их количество в своем меню, а также строго ограничьте суточное количество холестерина, зато увеличьте потребление клетчатки - это поможет вам бороться с высоким уровнем холестерина часто даже без медикаментов.

TLC предписывает есть много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, нежирной или обезжиренной молочки, рыбу и птицу без кожи. Если цель - снизить только уровень плохого холестерина, мужчинам предписано 2500 ккал в день, женщинам - 1800. Нужно скинуть еще и лишние килограммы? 1600 ккал сильному полу, 1200 - слабому.

3. Диета клиники Майо

Знаменитая американская клиника назвала свое детище не диетой, а новым образом жизни. В основе ее - неограниченное питание овощами, фруктами (3 - 4 раза в день). Приветствуются цельнозерновые продукты и обезжиренная молочка. Контролируются жиры и особенно жестко - сладости! Общий дневной рацион - примерно 1200 ккал. Необходимы также физкультура, пешие получасовые прогулки.

У диеты - две фазы. Первая - "Потеряй это!" - длится две недели. Новичок осваивает навыки питания. Избавляется от пяти вредных своих привычек, приобретает пять новых. Вторая - "Живи этим!" - т. е. новым образом жизни.

4. Средиземноморская

В особом представлении не нуждается. Постоянно входит в рейтинги самых популярных диет как полезная для здоровья. Насыщена рыбой, овощами, фруктами, оливковым маслом, семенами, орехами. Разрешает умеренное потребление красного сухого вина.

5. "Весонаблюдатели"

Движение зародилось в Америке еще в 60-е годы. Худеющие еженедельно проводят собрания в клубах, делятся опытом, морально поддерживают друг друга. Каждому продукту присваивают баллы, основываясь на содержании белков, углеводов, жиров, клетчатки, калорий и на том, насколько вашему телу придется попотеть, чтобы сжечь их. Овощи, грибы - 0, банан - 1, яйцо - 1,5, 60 г хлеба - 2,5, 90 г жареной куриной грудки с кожей - 4,5, 200 г жареной картошки - 7. Разным весовым категориям "весонаблюдателей" назначена своя суточная норма баллов. До 70 кг - 18. Вес 71 - 80 кг - 20 баллов, 81 - 90 кг - 22 балла, 91 - 100 - 24 балла, больше 100 кг - 26.

Есть можете все что угодно, только не превышайте суточную норму. Питание дробное. Плюс 8 стаканов воды в день (чай, кофе сюда не входят) и обязательная физическая нагрузка.

6. Флекситарианская

Гибкое вегетарианство. Преимущественно растительный рацион с редким употреблением рыбы и мяса.

7. Объемная (Волюметрикс)

Создана Барбарой Роллс, профессором Университета штата Пенсильвания. Роллс считает: обычно мы употребляем одинаковое количество еды каждый день - не важно, сколько в ней калорий. Поскольку продукты имеют разную энергетическую плотность (количество калорий на грамм), можно питаться в том же объеме, потребляя при этом меньше калорий. Фрукты и овощи, например, наполняют желудок, не нагружая вас калориями.

Продукты делятся на 4 категории:

1. Очень низкая плотность - некрахмалистые фрукты и овощи, нежирное молоко, суп на бульоне;
2. Низкая плотность - крахмалистые фрукты и овощи, зерновые, хлопья, нежирное мясо, бобовые, нежирные смешанные блюда, такие, как спагетти с соусом чили;
3. Средняя плотность - мясо, сыр, пицца, картофель фри, салатные соусы, хлебобулочные изделия, мороженое, выпечка;
4. Высокая плотность - чипсы, печенье, конфеты, орехи, сливочное и растительное масло.

Налегайте на 1-ю и 2-ю категории, следите за размером порций в третьей, старайтесь свести к минимуму четвертую.

8. Диета Дженни Крейг

Доктор Крейг организовала свою диетическую компанию в Австралии еще в 1983 году. Бизнес хорошо пошел. Ныне филиалы есть в США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и ряде других стран. Желающим похудеть доставляют на дом низкокалорийные замороженные полуфабрикаты для завтрака, обеда, ужина, перекусов (рацион - 1200 ккал в день). Плюс клиент регулярно получает консультации наставника и занимается фитнесом. В последние годы появилась аналогичная диета Малышевой.

9. От реалити-шоу "Потерявший больше всех" (Biggest Loser Diet)

Одноименное американское шоу канала NBC идет уже десять лет в десятках стран. Участники-толстяки соревнуются в похудении ради денежных призов. Принцип простой: мы едим слишком много неправильных, вредных продуктов и недостаточно - правильных. Мы слишком много сидим. Питайтесь регулярно, делая упор на фрукты, овощи, растительный белок и цельнозерновые продукты. Следите за размером порций. Ведите дневник приема пищи. И главное - встаньте с дивана!

10. Диета Орниша

Строгая низкожировая. Дин Орниш - доктор медицины, кардиолог, президент Научно-ис­сле­до­ва­тель­ско­го института превентивной медицины, профессор Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Франциско… Был личным консультантом президента Клинтона. Почти сорок лет призывает сократить жиры в питании до 10 процентов (официальная медицинская норма - 30). Ешьте больше овощей, фруктов, ягод, бобовые, зерновые… Полностью откажитесь от мяса, рыбы, хлеба, жирных молочных продуктов, жареного, орехов, авокадо, масла, маргарина, острых приправ, сахара, меда, алкоголя… Дозволены в небольшом количестве обезжиренные молочные продукты, белки яиц, легкий майонез и другие нежирные заправки к салатам, нежирные чипсы, легкие крекеры…

Активно занимайтесь аэробикой либо силовыми упражнениями, ходите минимум полчаса в день, чаще общайтесь с любимыми, снимайте стресс дыхательными упражнениями, йогой, медитацией, молитвами...

И у вас, по уверению доктора, будут здоровое сердце и сосуды, вы избежите диабета, рака груди и простаты! Свои заявления Орниш подтверждает клиническими исследованиями, которые ведет с 1977 года. Диета регулярно входит в рейтинги лучших.

Но долго продержаться на ней могут лишь фанатики здорового образа жизни да те, у кого возникли серьезные проблемы со здоровьем, и Орниш дает им последний шанс. Слишком уж строга!

Лучшие диеты для снижения веса

• "Весонаблюдатели".
• "Потерявший больше всех!"
• Диета Дженни Крейг
• Сыроедение

Лучшие диеты для профилактики диабета

• "Потерявший больше всех!"
• Диета DASH
• Флекситарианская
• Диета клиники Майо.
• Диета Орниша
• Веганская (строгое вегетарианство).

Лучшие диеты для сердца

• Диета Орниша
• Диета TLC
• Диета DASH

Лучшие диеты для здорового питания

• Диета DASH
• Диета TLC
• Средиземноморская

Диеты, которых легче всего придерживаться

• "Весонаблюдатели"
• Диета Дженни Крейг
• Флекситарианская
• Средиземноморская

Лучшие диеты на растительной основе

• Средиземноморская
• Флекситарианская
• Диета Орниша

Блогер Татьяна Рыбакова советует начать похудение с принятия себя: “Очень важно любить себя такой, какая ты есть. Многие девушки осуждают и ненавидят себя и свое тело, а ведь это ничуть не помогает добиться результата. Лучше сразу сказать: “Да, я такая, но я хочу измениться!” и начать как можно скорее”.

Татьяна советует ставить перед собой реальные цели и идти к ним. “Многие хотят похудеть, но не понимают, зачем им это надо. В итоге сдаются на полпути. Сосредоточиться на цели всегда помогает установление приоритетов”, - говорит Рыбакова.

Записывайте, что едите

“Я потеряла 80 килограммов за три года. Сначала я пользовалась приложением MyFitnessPal, чтобы понять, что я ем и сколько. Затем я ограничила себя пятьюстами килокалориями в день. Каждый раз, потеряв 5 килограммов, я увеличивала норму калорий, чтобы постепенно прийти к тысяче. Я не отказывалась от каких-либо продуктов и всегда планировала свой дневной рацион заранее”, - говорит блогер Кая Джонс (Kae Jones). Сбросив половину своего веса, девушка начала бегать и всего за полтора года перешла от 30-минутных прогулок к многокилометровым пробежкам. Джонс уверена, что бег - самое лучшее и простое упражнение для поддержания формы

Выбросите весы

Катрин Салом (Katherine Salom) решила не размениваться на кардиотренировки и сразу перешла к серьезным силовым нагрузкам. “Я начала свой путь год назад и потеряла 10 килограммов за 4-5 месяцев. Но чем больше я занималась, тем больше набирала. Тогда я решила выбросить весы и отслеживать изменения своего тела по фотографиям и одежде”, - говорит она. Сейчас девушка занимается 5-6 раз в неделю и уверена, что с каждой тренировкой приближается к идеалу.

Vida Press

Ешьте шесть раз в день

Блогер Тамзин Эшли (Tamzin Ashley) похудела на 7 килограммов, когда стала питаться чаще. “Я решила есть 6 раз в день - завтрак, обед, ужин и три перекуса. Каждый прием пищи должен быть сбалансирован - поровну белков, жиров и углеводов. Теперь я почти всегда придерживаюсь такого питания”, - говорит она. Девушка уверена, что в таком режиме поправиться гораздо сложнее, ведь она никогда не испытывает чувства голода, а значит - не рискует сорваться.

Учитесь на ошибках

Читать еще

“Сначала я худела не самым правильным образом. Я потребляла не больше 500 килокалорий в день и очень быстро попала в больницу. Мне нужно было найти менее опасный способ похудеть. Постепенно я начала увеличивать количество потребляемой пищи, ела больше овощей и фруктов. А еще начала заниматься аэробикой: по 20 минут 2-3 раза в неделю”, - рассказывает Фара Сангкар (Farah Sungkar). Постепенно блогер увеличивала нагрузки: сначала дома, затем начала посещать зал. Медленные изменения - самые верные, уверена девушка.