Всех людей можно поделить на консерваторов и новаторов, поэтому, когда дело доходит до окрашивания яиц на Пасху – тут оказывается, что кто-то из года в год красит яйца в луковой шелухе, а кто-то экспериментирует. Сегодня покрасим яйца перламутровой краской.
Ингредиенты
- 3 пакетика с перламутровой краской
- 6 яиц
- горячая вода
- пара перчаток
- ножницы
- посуда темного цвета
- салфетки
Приготовление
1. Яйца комнатной температуры нужно опустить в холодную подсоленную воду и варить все время на слабом огне – скорее всего, это убережет их от растрескивания. В это же время пакетики с краской нужно опустить в горячую (не кипяток!) воду, чтобы краска стала более жидкой.
2. Вареные яйца нужно слегка остудить, чтобы не обжечь руки. Наденьте перчатки, обрежьте краешек пакетика с краской – цвет любой. Нанесите несколько капель на скорлупу и разотрите по всей поверхности яйца. Положите сохнуть – буквально на 10-15 минут.
3. Интенсивность окраски напрямую зависит от количества краски, поэтому здесь можно «поиграть» с оттенками.
4. Намажьте все яйца и оставьте сохнуть. Производитель указал, что данного количества краски хватит для окрашивания 8 яиц. На деле – намного больше.
5. Когда краска на яйцах подсохнет, слегка оботрите их салфеткой – чтобы уж наверняка. Далее выберите другой цвет и на несите кончиками пальцев, чтобы получился красивый мраморный цвет. Оранжевые с серебристым получаются очень нежными, а оранжевые с зеленым – яркими и красивыми. Возможно, у вас другие цвета – смело включайте фантазию.
6. Перламутровое окрашивание яиц на Пасху – отличный вариант, однако есть несколько нюансов. Не работайте без перчаток и используйте темную посуду – белая может окраситься. Не наносите слишком много краски на скорлупу – она проступит на само яйцо. Красители, конечно, пищевые, но увлекаться тоже не стоит. Для большего блеска яиц можно аккуратно натереть их подсолнечным маслом. Светлой Пасхи!
В нашей семье красить яйца на Пасху – священная традиция. Я помню, как в детстве с мамой собирали веточки и зелень, засовывали вместе с листиками укропа и петрушки яйца в капроновые чулки, красили их в луковой шелухе (которую начинали собирать за месяц до этого светлого праздника). Сегодня же на прилавках такое разнообразие красок, что необходимости в традиционном окрашивании не вижу.
Как красиво покрасить яйца ? В этом году я свой выбор остановила на пасхальном наборе для декорирования яиц «Морская жемчужина» с перламутровым блеском . Стоимость набора составляет 15000 сум (около 2 долларов). По сравнению с другими пищевыми красителями достаточно дороговато (разница в 2-3 раза). Но захотелось мне увидеть на яйцах перламутровый блеск, тем более планировала впервые к процессу подключить своего сына (4 года).
Описание набора
В состав пасхального набора входят:
Коробка, которую можно использовать в качестве подставки для 6 яиц.
Шесть разноцветных пищевых красителей с перламутром (синий, красный, оранжевый, зеленый, фиолетовый, желтый).
Шесть полосок, из которых можно сделать круглые колечки-подставки.
Шесть манжет для свечей, выбитые по задней стенке коробки.
Перчатки.
Инструкция.
Красим яйца – пошаговая инструкция
Оригинально покрасить яйца оказалось очень просто :
Варим яйца вкрутую (не менее 7 минут) в подсоленной воде, предварительно помыв их хозяйственным мылом (поэтому в содовой воде, как указано в инструкции, я яйца не замачивала).
Пока яйца варятся, готовим рабочее место – освобождаем достаточно пространства (я красила вместе с ребенком, поэтому важно соблюдать все меры безопасности), стелим на стол полотенце, которое не жалко запачкать.
Готовим краски. Многие отзывы показывают, что окрашивание получается неравномерным. Так вот, происходит это из-за неправильной подготовки краски. Перед применением на пару минут их следует опустить в горячую воду, чтобы они стали более жидкими и равномерно перемешались.
Открываем краски путем выкручивания верхушки (можно просто срезать ножницами).
Сваренные вкрутую яйца достаем из воды, выкладываем на тарелочку (я не оставляла их в кипятке из-за присутствия малыша).
Пока яйца не остыли , надеваем перчатки, капаем пару капель краски на яйца, и начитаем интенсивно раскрашивать его прямо руками. Краска должна стать липкой и подсохнуть. После чего ставим в подставку, чтобы дать окончательно высохнуть (не менее часа).
Что получилось:
Что должно получиться:
На 4 яйца у меня ушло половина ампулы, так что краски должно хватить на весь процесс окрашивания
Пока краска до конца не высохнет , она остается немного липкой и пачкает руки. На следующий день после полного высыхания никаких следов от яиц на пальцах нет. Краска не окрашивает внутреннюю часть скорлупы, как многие пищевые красители – это несомненный плюс.
Более продвинутый вариант – красим яйца с термоэтикеткой
Кулинария
Яйцо с древнейших времен считалось символом плодородия и зарождения жизни. Именно поэтому оно стало одним из атрибутов христианской Пасхи. Каждый год верующие красят яйца и украшают их, превращая это занятие в увлекательное творчество. Существует множество способов окраски яиц на любой вкус и цвет - выбирайте техники, которые вам по душе, и украшайте пасхальный стол всей семьей!
Как подготовить яйца к окраске
Достаньте яйца из холодильника, когда они немного полежат при комнатной температуре, сварите их в соленой воде, чтобы скорлупа не лопнула при варке. Выбирайте для покраски гладкие яйца белого цвета, помойте их с мылом или обезжирьте поверхность другим способом - так краска ляжет ровно и красиво. Некоторые хозяйки протирают поверхность яиц водкой или уксусом, дают влаге испариться, а потом уже наносят краску. После того, как окрашенные яйца подсохнут, можно натереть их подсолнечным маслом без запаха для эффектного блеска.
Классический способ - окраска луковой шелухой
Возьмите шелуху 8-10 луковиц и варите ее в 0,5 л воды в течение получаса, после дайте настояться отвару и процедите его. Выложите в остывший отвар вареные яйца и держите их ровно столько, сколько нужно для получения нужного оттенка. Если хотите сделать причудливые узоры, наклейте на скорлупу кусочки скотча или изоленты в соответствии с орнаментом, а после окрашивания отклейте липкий материал. Очень эффектными получаются яйца, которые перед покраской обматывают нитками в произвольном порядке, а после высыхания нитки удаляют. Такие «крашенки» необычны и напоминают сюрреалистические картины.
Разноцветные яйца - буйство красок на празднике жизни
Цветные яйца выглядят нарядно и празднично, а красить их можно при помощи кофе, свекольного, морковного или крапивного сока. Недостатком натуральных красителей является то, что они действуют не очень активно, и яйца приходится держать в красящем веществе не менее суток. Гораздо проще и удобнее воспользоваться пищевыми красителями для яиц от - они дают яркий и насыщенный цвет и просты в использовании. Компания Dr. Oetker выпускает классические и перламутровые пищевые красители для окрашивания 60 и 40 яиц в упаковках с четырьмя красками – красными, желтыми, синими и зелеными. В ассортименте представлены и маленькие саше объемом 5 мл для окрашивания 10 яиц в классических цветах – красном, желтом и зеленом.
Сначала сварите яйца и подготовьте их к окраске. Для окрашивания растворите в 700 мл кипятка пакетик с красителем и влейте 5 ст. л. столового уксуса 9 %. Если вы используете уксус меньшей концентрации, добавьте его чуть больше. Опустите яйца полностью в раствор и оставьте их там на 2-4 минуты, затем осторожно выньте ложкой и поместите на бумажное полотенце, пока они не подсохнут. Окрашенные таким способом яйца выглядят необычайно ярко, колоритно и безупречно!
Украшение пасхальных яиц в технике декупажа
Пасхальные яйца, украшенные с использованием техники декупажа - почти настоящее произведение искусства. Вырежьте фрагменты рисунков, используя салфетки для декупажа, и приклейте их к скорлупе яичным белком, разведенным в воде желатином, клейстером из муки или крахмала.
Желательно использовать только самый верхний слой салфеток, чтобы рисунки держались лучше, и приклеивать к яйцу небольшие фрагменты. Дело в том, что чем крупнее рисунки, тем сложнее их прикреплять, учитывая овальную форму яйца. Белок для получения клея взбивать не нужно - достаточно размешать его вилкой. Смажьте яйцо белком при помощи кисточки, приложите рисунки, аккуратно разгладьте и снова смажьте белковым «клеем».
Крахмальный и мучной клей готовятся из 2 ч. л. муки или крахмала, смешанных с 2 ст. л. холодной воды. Влейте полученную смесь в половину стакана кипящей воды, снова доведите до кипения и остудите.
Если вы решили приготовить желатиновый клей, размягчите желатин в воде - в пропорциях, указанных на упаковке, процедите через ситечко, а потом подогрейте оставшийся в ситечке желатин, чтобы гранулы полностью растворились.
Мраморные яйца к Пасхе
Мраморные яйца с радужными разводами на скорлупе выглядят особенно стильно и неожиданно. Сварите яйца, остудите их и вытрите насухо. Подготовьте несколько пищевых красителей для яиц - красный, желтый, зеленый и синий. Заверните каждое яйцо в бумажную салфетку, смочите салфетки уксусом и капайте красителями прямо на салфетки. Они очень быстро растекутся по смоченной бумаге, оставляя эффектные разводы. Дайте яйцам остыть в течение полутора часов, а потом удалите салфетки. Мраморные яйца можно приготовить разными способами, но это одна из самых простых технологий.
Еще мраморные однотонные разводы можно получить, добавив в стакан готового жидкого красителя Dr. Oetker 1 ст. л. растительного масла, слегка разбив его ложкой без взбивания. Должно получиться множество масляных капелек, плавающих в растворе. Опустите в краситель яйцо, немного его покрутите, чтобы добиться красивого узора, вытащите и дайте обсохнуть, поместив на две зубочистки. Такие яйца расцветкой напоминают благородный мрамор с красивыми переливами, переходящими в разные оттенки цвета. Это настоящее волшебство!
Веселые поделки из пасхальных яиц
К пасхальному столу можно сделать праздничные поделки вместе с детьми, взяв в качестве основы вареные яйца. Из яиц получаются очень милые цыплята, для них вам понадобится жидкий перламутровый краситель желтого цвета , разноцветная бумага и желатиновый клей, рецепт которого можно найти в описании техники декупажа.
Сварите яйца, положите пакетик с красителем в горячую воду, чтобы краска стала жидкой. Протрите каждое яйцо бумажным полотенцем, наденьте защитные перчатки, которые вы найдете в упаковке с краской Dr. Oetker, встряхните пакетик и отрежьте ножницами уголок несколько капель краски на ладонь, потрите ладонями друг о друга, чтобы краска равномерно распределилась, и катайте яйцо в ладонях, пока оно полностью не окрасится. При необходимости нанесите второй слой краски для получения более яркого оттенка. Дайте яйцам обсохнуть, вырежьте из бумаги клювик, гребешок, крылышки, хвостик и лапки. Приклейте детали к яйцу на желатиновый клей и оставьте поделку сохнуть. Кстати, используя эту технологию из яиц можно делать разных зверей и птиц, главное дать волю фантазии.
Ну а если у вас совсем нет времени на творческий подход, просто приклейте на вареные яйца термонаклейки, оберните их в золотистую фольгу или раскрасьте обычными восковыми мелками - так они тоже будут выглядеть празднично и подарят вам светлое пасхальное настроение!
