Думаете, что самый популярный напиток в Поднебесной – китайский чай? Ошибаетесь! Пока европейцы спасаются от жары охлажденными газировками и минералками, а по утрам наслаждаются ароматным кофе, китайцы пьют обычную горячую воду.
Не удивляйтесь, если на встрече, в кафе или ресторане вам первым делом подадут стакан теплой воды – таковы традиции. Даже апельсиновый сок в кувшине может оказаться слегка подогретым.
«Устали, заболели, не ладятся дела на работе или в личной жизни, нет настроения? Пейте теплую воду, все пройдет!» - советуют китайцы.
В Китае родители с детства приучают малышей к национальному «теплому водопитию».
Зачастую люди носят с собой небольшие бутылочки-термосы. Так запас жидкости всегда под рукой, что очень удобно. Но почему, к примеру, не сок, а именно вода, да еще и непременно в теплом виде?
1. Полезно для здоровья.
Китайцы уверены, что ежедневное употребление горячей воды помогает предотвратить множество болезней. Зато холодную воду в Китае не жалуют. Считают, что она приносит вред, в частности, разрушая зубы и повреждая слизистую желудка. Кстати, многие врачи поддерживают такую точку зрения.
2. Сохраняет гармонию.
Оказывается, баланс энергии инь и янь в желудке тоже важен, а холодные напитки могут безжалостно разрушить эту гармонию. По крайней мере, именно этот необычный аргумент приводят представители традиционной китайской медицины. Порой врачи настаивают на том, чтобы пациенты старше 40 лет вообще не ели пищу, температура которой ниже комнатной.
Иногда принцип объясняют наглядно, сравнивая желудок со сковородой, в которой застыл жир. Разве все это безобразие отмоется холодной водой? Зато горячая вода способствует лучшему усвоению жиров и пищи вообще.
Теорию нельзя считать безупречно верной, наш организм способен самостоятельно регулировать температуру, поэтому жидкость или пища по пути в желудок уже нагревается.
Но определенная доля истины в этом есть, регулярное употребление теплой воды позволяет поддерживать работу пищеварительной системы в нормальном состоянии, помогает похудеть и даже является отличной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
3. Безопасно.
Кроме красивой версии про энергию инь и янь, не стоит забывать и о практической стороне вопроса. Европейцы иногда позволяют себе пить воду прямо из-под крана. В Азии это небезопасно, вода должна пройти обработку. Традиционно в Китае ее кипятили, чтобы убить микробов. Возможно, с годами эта необходимость и сформировала столь занятную общенациональную привычку.
Словом, причин пристрастия жителей Китая к употреблению теплой воды может быть несколько и трудно с полной уверенностью сказать, какая же из них истинная. Если спросить об этом любого китайца, он только пожмет плечами – так принято.
Не удивляйтесь, если на встрече, в кафе или ресторане вам первым делом подадут стакан теплой воды - таковы традиции. Даже апельсиновый сок в кувшине может оказаться слегка подогретым.
«Устали, заболели, не ладятся дела на работе или в личной жизни, нет настроения? Пейте теплую водичку, все пройдет!» — советуют китайцы.
В Китае родители с детства приучают малышей к национальному «теплому водопитию».
Китайцы привыкают пить горячую воду с раннего детства. Источник: www.tea-terra.ru
Зачастую люди носят с собой небольшие бутылочки-термосы (bei zi). Они могут быть различных оттенков, размеров и форм — от легких пластиковых до габаритных металлических с теплоизоляцией. Нечто наподобие популярной сегодня My Bottle.
У многих есть специальные бутылки-термосы для горячей воды. Источник: itsoknoproblem.com
Так запас жидкости всегда под рукой, что очень удобно. Но почему, к примеру, не сок, а именно вода, да еще и непременно в теплом виде?
1Полезно для здоровья
Китайцы уверены, что ежедневное употребление горячей воды помогает предотвратить множество болезней.
«Всегда пей горячую воду, это хорошо для твоего организма и здоровья» — так объясняют свою привычку жители Поднебесной, для которых это нечто само собой разумеющееся.
Зато холодную воду в Китае не жалуют. Считают, что она приносит вред, в частности, разрушая зубы и повреждая слизистую желудка. Кстати, многие врачи поддерживают такую точку зрения.
Время для стакана обычной теплой воды найдется всегда. Источник: publichealthinchina.files.wordpress.com
И еще — если во время простуды постараться не пичкать организм таблетками, а сразу постараться регулярно пить по глотку горячей воды, болезнь отступит намного быстрее, проверено.
2Сохраняет гармонию
Оказывается, баланс энергии инь и янь в желудке тоже важен, а холодные напитки могут безжалостно разрушить эту гармонию.
По крайней мере, именно этот необычный аргумент приводят представители традиционной китайской медицины. Порой врачи настаивают на том, чтобы пациенты старше 40 лет вообще не ели пищу, температура которой ниже комнатной.
Иногда принцип объясняют наглядно, сравнивая желудок со сковородой, в которой застыл жир. Разве все это безобразие отмоется холодной водой? Зато горячая вода способствует лучшему усвоению жиров и пищи вообще.
Мудрые китайцы знают, что воды нужно пить много.
Давно известно, вода является неиссякаемым источником жизни. Все процессы внутри нас невозможны без участия воды. Она поддерживает многие функции в нашем организме, отвечает за его очищение. Польза воды - неоспорима. Но мы сегодня поговорим о том, есть ли польза горячей воды для здоровья.
В Китае, с многовековой народной медициной, считают что для здоровья более полезна горячая вода, а не холодная. Туристы, побывавшие в Китае, наверняка обратили внимание, что в любом кафе или ресторане, а также на любой встрече, в первую очередь вам предлагают стакан горячей воды или чая, но чаще чистой горячей воды.
Почему же в Китае популярна именно горячая вода? Сами китайцы не смогли дать адекватный ответ на этот вопрос. Для них постоянное употребление горячей воды - нечто само-собой разумеющееся. "Это полезно, это очень хорошо для здоровья" - вот их ответ. Сами они частенько носят с собой небольшие бутылочки-термосы, в которые наливают горячую воду.
Возможно, эта привычка пошла с тех времён, когда в Китае приходилось кипятить воду, чтобы очистить ее от микробов?
Жители поднебесной считают, что регулярное употребление горячей воды предупреждает многие болезни. Советуют много пить горячую воду при любых недомоганиях (даже употребление лекарств отходит на второй план). Если плохое настроение или неприятности на работе, в личной жизни, - пейте горячую воду и будет легче. Головные боли, мышечные спазмы, бессонница, - в любой неприятной ситуации они скажут вам: пейте горячую воду. Чем больше пьете - тем лучше для здоровья!
В Китае считают, что для здоровья важен баланс энергии инь и янь в желудке, а прием холодных напитков может безжалостно разрушить эту гармонию.
Есть ли польза горячей воды для здоровья, и есть ли этому научное объяснение?
Организм плохо воспринимает холодную воду во время еды, так как она способствует застыванию жиров. Некоторые ученые согласны с этой точкой зрения и уверены, что необходимо пить именно теплую воду, чтобы помочь организму в переваривании жирной пищи и избежать проблем в пищеварительной системе.
По мнению гастроэнтерологов, за ночь на стенках ЖКТ оседают разнообразные остатки пищи, слизь. Горячая вода, выпитая утром натощак, «запускает» работу желудочно-кишечного тракта, вымывает все лишнее прочь из организма, очищая его от шлаков и токсинов. А ведь зашлакованность организма является причиной многих заболеваний. Хроническая усталость, частые головные боли, головокружения, тяжесть в животе, неприятный запах изо рта - все эти симптомы указывают на зашлакованность организма.
Медики утверждают, что теплая вода способствует уменьшению спазмов, предотвращает изжогу по утрам, так как желчный пузырь вовремя освобождается от застоявшейся желчи, плюс ко всему, данная процедура обладает некоторым послабляющим эффектом. Теплая вода действует «мягко», ласково пробуждая ЖКТ.
Горячая вода придется по нраву тем, кто мечтает сохранить свою молодость. Многие диетологи рекомендуют для похудения выпивать стакан горячей воды утром натощак и за час до сна. Ускоряются естественные обменные процессы. Через несколько дней заметно улучшается состояния кожи, цвет лица. Исчезают прыщи, причиной появления которых является застой желчи. Организм преображается и молодеет.
Как пить горячую воду и какой температуры?
Воду желательно пить фильтрованную, ее не нужно доводить до кипения, она должна быть сильно теплой, но не кипяток. Температура должна быть приятной и не обжигать. Если нет возможности очистить водопроводную воду, пейте кипяченую с несколькими каплями лимонного сока. Пить нужно маленькими глоточками, за 20-30 минут до завтрака.
Хотите убедиться в пользе горячей воды? Выработайте у себя такую полезную привычку - пить с утра стакан горячей воды с лимоном или чайной ложечкой меда, и вы зарядитесь бодростью на весь день, а также избавитесь от хронической усталости.
В Китае лето довольно жаркое, особенно в центральных и южных провинциях, иногда температура доходит до 40 градусов Цельсия. И так приятно сделать глоток холодной свежей воды в такое время, неправда ли? Однако, сами китайцы предпочтут теплую или вовсе горячую воду. В ресторане вам не предложат стакан холодной воды, а предложат горячий чай или кипяток. Так же можно заметить бойлеры с горячей водой повсюду.Безумие какое-то, в жару пить кипяток. Откуда взялась это странная привычка пить горячую воду в Китае?
Тому есть несколько причин:
Китайская медицина
В китайской традиционной считается, что человеческое тело состоит из двух частей(энергий) – Инь и Янь. Чтобы оставаться здоровым необходим баланс между ними. Если Янь становится сильнее, то температура тела увеличивается, а это риск для здоровья, так как можно заболеть. Чтобы снизить температуру тела и установить баланс между Инь и Янь необходимо пить и есть продукты энергии Инь, горячая вода один из них. Если вы бывали в китайских больницах, то знаете что первое говорят доктора, чтобы у тебя не болело голова, живот или ты поранился – пей больше горячего чая или воды. Зимой особенно, нужно пить только горячие напитки, поэтому все китайцы носят с собой термосы.Старая традиция
Все мы знаем, что . Китайцы любят пить чай, поэтому пить холодную воду или холодные напитки они просто не привыкли – чай всегда пьют горячим. Во время войн, чай перестали производить, и он стал редким продуктом, поэтому люди просто пили горячую воду. Так же люди верили что, если пить много горячей воды, это поможет исцелить раны. В сырой воде много микробов опасных для организма. Это тоже одна из причин. Чай масштабно производили в Китае и раньше и сейчас, но чай считался напитком высшего класса, а холодная сырая вода напитком бедняков.Коммунистическая партия
Официально питье горячей воды стало правилом, которое правительство наказало соблюдать всем в 1930 году. Было запрещено использовать сырую воду из рек или колодцев. В 1949 когда была основана КНР, правительство поддержало этот закон и включило его в «Кампанию о патриотической санитарии», с этих пор пить горячую воду было обязательно. Были слоганы с надписями: «Дети обязаны пить горячую воду три раза в день».Генетика
Не все знают, но у китайцев генетически слабые желудки. Поэтому они пьют теплые напитки больше чем холодные, так как холодная вода раздражает кишечник, а горячая способствует пищеварению.
Что касается моего личного опыта, могу сказать, что горячая вода и правда имеет свои положительные свойства. Во время еды, если мне хочется пить, обычно я пью горячий чай или теплую воду, и после приема пищи не чувствую тяжести или наполненности в животе. В жару мне посоветовали пить зеленый жасминовый чай, но тёплый. Ради написания блога, я попробовала и кстати не могу сказать что это бесполезно. Как я понимаю зеленый чай относится к ряду холодных напитков и хорошо влияет на энергию Инь, поэтому тело охлаждается.
В организме человека с возрастом количество воды уменьшается и это сразу же отражается на общем состоянии кожи. Она теряется эластичность, становится сухой, появляются мелкие морщинки, которые с годами становятся глубже и заметнее.
Организм стареет потому, что теряет воду! Еще Авиценна основной причиной старения называл «усыхание организма». Он утверждал, что самый простой путь к долголетию кроется в постоянном насыщении организма водой изнутри, то есть необходимо чаще пить.
Причем, важен прием теплой воды, но не холодной. Это утверждение поддерживает современная наука.
Количество воды в организме с возрастом изменяется. Больше всего воды, в процентном отношении, содержит зародыш человека – 98%, новорожденный ребенок на 80% состоит из жидкости. К шести годам жизни количество доходит уже до 78%, а вот у шестидесятилетних людей остается только 43% жидкости в организме.
Лимфа и кровь становятся гуще, их текучесть замедляется, что приводит к застойным явлениям. Это отражается на работе всех органов и систем. Для взрослого человека нормальным содержанием количества воды в организме считается примерно 65%.
Почему нужно пить теплую воду, а не напитки
Пить необходимо только воду, никакие другие напитки не подойдут, ни соки, ни компоты, ни настои и отвары, ни чай. Эти напитки требуют расщепления, пищеварительные ферменты желудочного сока сразу принимаются за работу.
Вода не требует расщепления и желудок сразу же пропускает ее дальше, в кишечник. Поэтому теплая водица имеет и другое название – быстрая. Ведь она очень быстро попадает в тонкий кишечник, где происходит ее основное всасывание в кровь.
Польза приема теплой воды
Теплая вода быстрее попадает в кишечник, регулируя баланс в организме и разжижая кровь. Улучшает обмен веществ, помогает усвоению питательных веществ и выведению токсинов и продуктов распада. Регулирует температуру тела, участвует в преобразовании пищи в энергию.
В обыденной жизни почти повсеместно встречаются люди с небольшими термосами в руках, наполненными горячей водой, зеленым чаем, настоями и отварами трав.
Китайцы уверены, что холодную воду пить вредно, она тормозит естественный процесс переваривания пищи. Естественные жиры под ее воздействием застывают и пища находится в желудке дольше, чем обычно, что вызывает дискомфорт, чувство переедания, тяжесть в желудке. Горячая вода способствует скорейшей переработке жиров.
С детства детей приучают пить горячую воду, поэтому маленькие термосы являются неизменным атрибутом всех детей, особенно школьников.
Согласно трактатам восточной медицины, горячая вода легко снимает стрессы. В момент стрессовых ситуаций рекомендуется выпить стакан горячей воды неторопливыми, маленькими глоточками.
Те, кто постоянно пьют по утрам теплую воду, отмечают, что кожа становится эластичнее и моложе, уходит сухость, мелкие морщинки разглаживаются.
Теплая вода быстро поступает в тонкий кишечник, всасывается в кровь, которая разносит ее ко всем органам и тканям организма. Путем осмоса она поступает через клеточные мембраны внутрь клетки и в межклеточное пространство, что имеет большое значение.
Избыток внутриклеточной воды может вызвать отеки, а межклеточная вода используется организмом для разжижения лимфы и крови. Жидкая кровь быстрее продвигается по сосудам, усиливая обмен веществ в организме и ускоряя процесс вывода токсинов из клеток.
Пить по утрам теплую воду важно потому, что она:
- восполняет дефицит воды в организме, образовавшийся за ночь,
- вымывает токсины, накопившиеся за ночь,
- остатки пищи со стенок желудка и кишечника,
- способствует быстрому освобождению толстого кишечника,
- подготавливает желудочно-кишечный тракт к новой работе
– это самый простой путь к долголетию.
Как принимать теплую воду
Внутренняя среда организма человека имеет постоянную температуру – 36,6 градуса, поэтому важно принимать теплую воду, близкую к этой температуре 37- 40 градусов. Когда человек пьет холодную воду, организм тратит свою энергию, чтобы подогреть ее. Китайская народная медицина считает, что на подогрев воды в желудке расходуется энергия почек, а зачем тратить ее напрасно.
Теплую воду пить по утрам, до завтрака минут за 30- 40, а еще лучше принимать воду и утром и вечером. Количество принимаемой воды зависит от каждого организма в отдельности. Хорошо выпить 1 стакан воды, неторопливыми глотками, если хочется, можно пить и два стакана.
Если вы не пили раньше воду до завтрака, начинайте с нескольких глотков, постепенно, с каждым днем, увеличивая количество принимаемой воды.
Необходимо отметить, во время принятия теплой воды ваш желудок должен быть пустым, иначе вода задержится в желудке, пока не закончится процесс расщепления пищи.
Еще раз подчеркнем важные моменты, как принимать теплую воду:
- пить только воду, любые другие напитки пользы не принесут,
- вода должна быть теплой, холодную воду желудок не пропустит в кишечник, пока не подогреет ее,
- воду пить натощак.
Пить теплую воду специалисты рекомендуют до семи часов утра, кто не страдает отеками, эту процедуру можно повторить и вечером. Прием теплой воды постепенно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, что является важным фактором здоровья, а здоровье организма.
Посмотрите коротенькое видео: Быстрая вода. Секрет долголетия.
В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!
