Сыроедение набирает всё большую популярность. Люди без всякого страха отказываются не только от мяса и молока (в старых добрых веганских традициях), но и от термической обработки растительной пищи. С одной стороны, все знают, что большинство полезных веществ в еде разрушается под действием высоких температур. С другой, некоторые овощи оказываются вредны в сыром виде и рекомендуются к употреблению только варёными. Да и о недостатке определённых витаминов и микроэлементов в рационе сыроедов уже наслышаны все. Как соединить два противоречащих друг другу факта? Выясняем правду, развенчиваем мифы.

Основные принципы

Сыроедение - это особая система питания, которая исключает из рациона продукты, подвергшиеся термической обработке. По классике, это веганское течение, так как его последователи отказываются от пищи животного происхождения. Именно о них и пойдёт дальше речь. Различные ответвления, о которых будет рассказано чуть позже, оставим в стороне.

Основные принципы сыроедения:

1. Употребление свежей, термически не обработанной пищи растительного происхождения.
2. Исключаются мясо, рыба, молоко, яйца и прочие продукты, связанные с эксплуатацией животных.
3. Продукты должны быть экологически чистыми: без плесени, нитратов, внешней химической обработки (например, яблоки часто натирают воском для блеска), ГМО.
4. За день 5-6 приёмов пищи: 3 основных и 2-3 перекуса. Интервал между ними не больше 4 часов.
5. Распределение питательности между основными приёмами пищи. Завтрак, который в остальных системах питания должен быть самым насыщенным, здесь максимально лёгкий - какой-нибудь напиток, заряжающий энергией до ланча. Обед должен быть полноценным, а ужин - самым сытным.
6. В размерах порций сыроеды не ограничены, если, конечно, данная система питания не была выбрана для похудения.
7. Сыроедение относится к веганству, поэтому его сторонники в быту отказываются от предметов, в производстве которых были использованы животные экстракты или которые тестировались на братьях наших меньших.
8. Эта же причина не позволяет им посещать ипподромы, зоопарки, цирки и т. д.
9. Под запретом оказываются и лекарства.

Что едят сыроеды?

Самый актуальный вопрос: что можно есть сыроедам? Предлагаемый список продуктов наиболее полно ответит на данный вопрос:

• бобовые - все, кроме фасоли (в свежей содержатся фазеолунатин и гликозид фазин, вызывающие сильное отравление);
• грибы: белые, шампиньоны, вешенки, рыжики и трюфели;
• зелень;
• сушёные водоросли;
• зелёные листья лекарственных трав;
• вода - только сырая, талая;
• напитки: смузи, коктейли, фреши, свежевыжатые соки домашнего приготовления;
• овощи - все, кроме картофеля;
• орехи;
• как натуральный подсластитель;
• злаки в разбухшем после замачивания или пророщенном виде;
• семена;
• растительные масла, приготовленные по методике холодного отжима;
• специи;
• приправы;
• сухофрукты;
• фрукты;
• ягоды.

Все остальные продукты для сыроедов запрещены. Спорным моментом является мёд, но тут уже каждый решает сам, будет он его употреблять или нет.

Примерное меню

Самое сложное - составить меню. С одной стороны, растительный рацион не даёт размахнуться, как раньше, так как множество вкусностей оказываются под запретом. С другой, он должен быть максимально сбалансированным и разнообразным, чтобы предотвратить авитаминоз. Примерное меню успешно решает данный парадокс и показывает, насколько богатым может быть меню тех, кто предпочитает сырую пищу.

Рецепты

Завтрак: смузи «Манговые облака»

Ингредиенты:

• 100 г манговой мякоти;
• 80 г банана;
• 5 г маковых зёрен;
• 150 мл кунжутного молока;
• 2-3 кубика льда;
• листья мяты и ягоды клубники - для украшения.

Приготовление:

1. Нарезать фрукты крупными кусками, пюрировать 30 секунд в блендере.
2. Добавить к ним мак и молоко.
3. Взбивать до образования воздушной пены.
4. Перелить в стакан с 2-3 кубиками льда.
5. Сверху украсить листочками мяты и ягодами клубники.

Обед: кокосовый суп с карри

Ингредиенты:

• мякоть 1 кокоса;
• 1 морковь;
• 1 зубчик чеснока;
• 10 г имбирного корня;
• 20 г карри;
• половинка перца чили;
• 30 г зелёного лука;
• 2 огурца;
• 1 сладкий перец;
• 20 г кинзы;
• 100 мл воды;
• 10 мл лимонного сока;
• 1 финик.

Приготовление:

1. Перец пустить на тонкие полоски.
2. Огурцы нарезать кружочками.
3. Сложить их в отдельную миску, присыпать кинзой.
4. Остальные ингредиенты взбить в блендере.
5. Залить получившимся коктейлем овощи.

Обед: салат «Сквоша по-тайски»

Ингредиенты:

• 3 сквоши (можно заменить обычной );
• 3 моркови;
• 200 г краснокочанной капусты;
• 100 г кинзы;
• 100 г ростков фасоли;
• 100 г брокколи.

Для соуса:

• 50 г арахисового масла;
• 15 мл пасты чили;
• 50 мл живого соевого соуса;
• 50 мл воды.

Приготовление:

1. Сквоши пустить на мелкую соломку. Замочить на ночь.
2. На ночь замачиваются и ростки фасоли.
3. Морковь, красную капусту и брокколи нашинковать как можно тоньше. Добавить к ним сквоши и фасолевые ростки.
4. Перемешивать очень аккуратно, не повреждая овощные соломки.
5. Ингредиенты для соуса смешать в блендере.
6. Залить им овощи.

Полдник: ванильно-кокосовый пудинг

Ингредиенты:

• 300 мл кокосового молока;
• ваниль;
• корица;
• кардамон;
• 20 г агар-агара;
• 100 мл воды;
• 30 г стевии.

Приготовление:

1. Смешать кокосовое молоко и специи.
2. Поставить на час на солнце.
3. Агар-агар разбавить водой, добавить к молоку со специями. Оставить на солнце ещё на час.
4. Добавить стевию.
5. Перелить в бокалы для коктейлей.
6. Оставить в холодильнике на пару часов.

Ужин: сыроедческая «Шуба»

Ингредиенты:

• 50 г сухих водорослей (подойдёт вакаме);
• 3 моркови;
• 2 свёклы;
• 2 авокадо;
• 2 огурца;
• сыроедческий майонез;
• зелень.

Приготовление:

1. Приготовить сыроедческий майонез (рецептов в Сети можно найти много).
2. За полчаса до готовки замочить водоросли в большом количестве воды. Потом отжать их, измельчить.
3. Огурец, морковь и свёклу пустить на тёрку.
4. Авокадо порезать на маленькие кубики.
5. Выложить салат слоями: ваками - авокадо - морковь - огурец - свёкла. Каждый слой промазать майонезом.
6. Сверху присыпать зеленью.

Ещё 27 рецептов блюд для сыроедов в статье .

Для похудения

Существует также сыроедческая диета. Она мало отличается от основной системы питания, прописанной выше. Разве что нужно будет подкорректировать следующие моменты:

• снизить суточную калорийность рациона;
• на обед и ужин оставить по одному блюду;
• уменьшить размер порций;
• активно заниматься спортом.

Как перейти?

Пройдите обследование и убедитесь, что вы здоровы. Оцените риски. Как они скажутся на вашем здоровье? Не повлекут ли за собой серьёзных последствий, которые ухудшат качество вашей жизни?

Заранее подумайте, как отреагируют на ваше решение друзья и близкие. Поддержат ли вас? Сможете ли вы спокойно относиться к соблазнительным ароматам еды, которую будут готовить себе другие? Найдите единомышленников, которые смогут облегчить переход, подсказав какие-то непонятные моменты, развеяв сомнения.

Чтобы не сорваться, отвлекайте свой мозг чем-нибудь занятным - найдите хобби для души и тела, которому будете посвящать свободное время. Через 3 недели вам станет легче придерживаться нового рациона: именно столько времени требуется человеку, чтобы привыкнуть к чему-то.

Главное правило для начинающих: переход должен быть плавным и постепенным - от 3 недель до 3 месяцев. Только так можно избежать срывов и проблем со здоровьем. Начать стоит с , потом перейти на лакто-, месяца через 2-3 - стать веганом. И только после этого пробовать себя в сыроедении.

Сырые овощи и фрукты способны всерьёз нарушить благоприятную желудочно-кишечную микрофлору. Чтобы этого избежать, необходимо ежедневно съедать до 800 г свежей зелени. Старайтесь включать её в смузи на завтрак, в салаты, и присыпать ею супы и вторые блюда.

Ешьте только те продукты, которые вам нравятся по своим вкусовым качествам, но при этом следите, чтобы рацион был разнообразным и сбалансированным. В одном блюде желательно не сочетать более 3-5 основных ингредиентов.

Все продукты нужно тщательно мыть и просушивать (тем же бумажным полотенцем или просто на солнце). Приобретая продукты в магазине, убедитесь в их исключительно растительном происхождении и чистой экологии. Плесневелые, даже слегка подпорченные фрукты и овощи исключить.

Питайтесь строго по режиму: приёмы пищи должны быть в одно и то же время. Суточная калорийность: 2 100 ккал для мужчин, 1 800 ккал - для женщин. Для похудения - 1 500 и 1 200 соответственно.

Несколько раз в месяц устраивайте себе разгрузочные дни. Причём сыроедам не рекомендуется использовать традиционные для этого дела яблоки, капусту или салат Щётку, к которым их организм уже привык. Раз в 2 недели нужно весь день держаться только на воде (до 3,5 литров).

Ежегодно проходите медобследование, чтобы отслеживать состояние здоровья и своевременно предупреждать или пролечивать возникающие проблемы.

Примерные блюда для разных приёмов пищи:

• сразу после пробуждения - стакан сырой воды (можно с добавлением лимонного сока);
• завтрак - смузи;
• ланч - фрукты;
• обед - холодный пюрированный суп, овощной салат;
• полдник - фруктовый салат / орехи / ягоды / десерт;
• ужин - второе блюдо / каша, овощной салат;
• перед сном - стакан лимонной воды или свежевыжатого сока, разведённого водой.

Чтобы избежать дефицита натрия, нужно есть как можно больше водорослей, квашеной капусты и грибов. Цинка - пророщенных семян и злаков. Фосфора - кабачков, шампиньонов, пшеничных ростков, семян тыквы, грецких орехов. Витамина В12 - грибов. Омега-3 жирных кислот - грецких орехов, растительных масел, . Белка - белых грибов, водорослей, киноа, гречи.

К сожалению, часто люди начинают есть сырую пищу только потому, что так модно. Нередко это оборачивается серьёзными пищевыми и психическими расстройствами. При неправильно составленном рационе тяжёлых осложнений не избежать.

Отдельные случаи

Рассмотрим несколько отдельных случаев, как связаны сыроедение и…

…беременность

Из-за высокого риска отравления сырыми продуктами и дефицита витамина В12 и других полезных веществ врачи настоятельно не рекомендуют данную систему питания беременным. Среди последствий - выкидыши, мертворождённые, преждевременные или затяжные роды, внутриутробная гипоксия, патологии плода, длительные кровотечения после родов.

…рак

Снижение риска развития раковых опухолей у сыроедов было доказано научными исследованиями, проведёнными финнами. Однако данное утверждение часто подвергается критике: слишком мало людей было задействовано в экспериментах и очень короткий отрезок времени был взят, чтобы делать такие громкие заявления. Чисто теоретически растительная пища богата антиоксидантами, которые избавляют организм от свободных радикалов, а значит, данная система питания может стать профилактикой для подобных заболеваний. На практике же и сыроедам ставили такой неутешительный диагноз.

Но вот один факт здесь не подвергается никаким сомнениям: при онкологии нельзя переходить на сыроедение с обычного рациона. Состояние здоровья может ухудшиться и вызвать рецидив.

…месячные

Ещё один научно доказанный факт, подтверждённый многочисленными исследованиями. В 70% случаев у женщин-сыроедов диагностировалась полная или частичная аменорея. То есть месячный цикл был нарушен. Последствия - трудности с зачатием вплоть до бесплодия.

…бодибилдинг

Среди знаменитых спортсменов есть не один сыроед с потрясающими мышечными рельефами и мировыми достижениями. Даже в рамках сыроедения можно составить рацион таким образом, чтобы мышцы не страдали от нехватки белка. Им просто придётся чаще утраивать перекусы в виде пюрированных супов и смузи. Лучше продукты - бананы и грибы, а также пророщенные семена и злаки. Некоторые компании выпускают специальное спортивное питание для бодибилдеров-сыроедов. Так что эти явления вполне совместимы.

Осложнения

При неправильно составленном рационе последствия сыроедения могут быть очень серьёзными. Вот список лишь самых частых осложнений:

• алопеция;
• аменорея;
• анемия;
• бесплодие;
• боли в мышцах, суставах;
• галлюцинации (при дефиците В12 и натрия);
• головные боли;
• диарея, запор;
• импотенция, преждевременная эякуляция;
• нарушения гормонального фона;
• неблагоприятные изменения в анализах крови (пониженное содержание лейкоцитов) и мочи (повышенное содержание мочевины и азота);
• обмороки;
• падение зрения;
• печёночная недостаточность;
• плохой сон;
• потеря аппетита;
• психические расстройства;
• слабость;
• снижение либидо;
• тахикардия;
• тошнота вплоть до рвоты (самый частый побочный эффект);
• тремор и онемение конечностей;
• тромбоцитопения;
• ухудшение пищеварения;
• ухудшение состояния кожи, волос, ногтей.

Особенно страдают дети-сыроеды, которые из-за нехватки определённых веществ могут отставать от своих сверстников в развитии - физическом и умственном. Однако есть примеры, когда никаких отклонений у них не наблюдалось. И всё же британские учёные в этом вопросе категоричны и запрещают родителям кормить своих детей исключительно сырыми продуктами.

Известные сыроеды

Jared Leto

Среди знаменитостей тоже есть сыроеды. Однако стоит оговориться, что некоторые звёзды лишь частично придерживаются подобного рациона. Временно сидят на такой диете, чтобы похудеть и очистить организм. И это вполне понято с их бомондной жизнью, в которой постоянно присутствуют фуршеты и праздничные застолья.

Спортсмены

1. Георг Гаккеншмидт - тяжелоатлет.
2. Алексей Воевода - бобслеист.
3. Майкл Армштейн - марафонец.
4. Джим Моррис - бодибилдер.

Знаменитости

1. Алексей Мартынов.
2. Алисия Сильверстоун.
3. Анджелина Джоли.
4. Валерия Гай Германика.
5. Виктория Боня.
6. Вуди Харрельсон.
7. Генри Шелтон.
8. Деми Мур.
9. Джаред Лето.
10. Ирина Тонева.
11. Мадонна.
12. Мел Гибсон.
13. Натали Портман.
14. Орнелла Мути.
15. Пифагор.
16. Стив Джобс.
17. Стинг.
18. Ума Турман.
19. Энн Хэтэуэй.

Долгожители

Хандзакуты - народ, проживающий на севере Индии, - самые знаменитые сыроеды-долгожители, которые всю пищу (преимущественно растительного происхождения) употребляют исключительно в сыром виде. Средняя продолжительность их жизни - 120 лет. Основа рациона - цельнозерновые лепёшки, которые они сушат на солнце.

Знаменитым также стал армянский долгожитель-сыроед Ваге Даниэлян, который придерживается данной системы питания около 50 лет. Сейчас ему 98, но он не выглядит на свой возраст, активно занимается спортом и участвует в различных программах.

Книги по сыроедению

В завершение хочется предложить несколько книг, повествующих о реальных примерах из жизни сыроедов, а также теоретических и научных обоснованиях этой системы. Пусть они станут вашими вдохновителями на этом нелёгком пути.

1. Аршавир Тер-Аванесян (на книге может быть указана фамилия Атеров). Сыроедение.
2. Бутенко Виктория. Зелень для жизни. Реальная история оздоровления.
3. Грэхэм Д. (доктор Greaham). Диета «80-10-10».
4. Зеланд Сарно. Живая кухня. Трансерфинг обновления.
5. Курдюмов Н. Хотим ли мы здоровья?
6. Николаев Валентин. Выбор пищи - выбор судьбы. Субъективный взгляд на питание, голодание и здоровье.
7. Уокер Н. В. Лечение сырыми овощными соками.
8. Чупрун Александр. Что такое сыроедение и как стать сыроедом (натуристом).
9. Шемчук В. А. Сыроедение - Путь к Бессмертию.

Сыроедение - уникальная и, бесспорно, интересная система питания. Но она слишком сложная и жёсткая, так что не под силу многим как в плане силы воли, так и со стороны здоровья. Прежде чем пробовать себя в ней, стоит взвесить все за и против, чтобы избежать неприятных последствий и осложнений.

Кому из звезд сыроедение пошло на пользу, а кого так и хочется накормить домашним обедом с котлеткой и картофельным пюре?

Анджелина Джоли

Самым главным голливудским сыроедом является Анджелина Джоли. Считается, что именно она «подсадила» коллег по цеху на эту методику питания. Актриса уверена, именно сырые продукты — залог ее красоты. Иногда Энджи все же «грешит» и готовит себе куриное мясо или рыбу на пару. Вот уж кого мы бы точно накормили как следует, так это Анджелину!

Деми Мур

Голливудская актриса Деми Мур одна из первых обратилась к сыроедению. На данный момент ее стаж в этом деле — уже больше девяти лет. Актриса утверждает, что не страдает без привычных блюд. Она с удовольствием делится рецептом своего фирменного томатного коктейля, а конфеты заменяет замороженным вишневым соком. Может, секрет ее вечной молодости именно в сыроедении?

Натали Портман

Натали Портман присоединилась к сыроедам в 2009 году. Перерыв сделала только во время беременности, став вегетарианцем и добавив в рацион необходимые будущему малышу продукты. Актриса внимательно следит за своим здоровьем, регулярно проверяя показатели железа, гемоглобина и белков, которые могут сильно упасть при таком питании.

Ума Турман

Еще одна знаменитая сыроедка — Ума Турман. Актриса пришла к сыроедению относительно недавно. Первое время Турман рассказывала, что привыкнуть к новому питанию было непросто, зато теперь она чувствует легкость и счастье, которое не готова променять даже на самый сочный стейк.

Джаред Лето

Джаред Лето присоединился к сыроедам относительно недавно. Друзья и журналисты регулярно подшучивают над музыкантом, ведь он постоянно что-то жует. То есть не что-то, а овощи или фрукты. В своем твиттере Лето регулярно выкладывает фото своих любимых деликатесов: то арбузы, то молодые кокосы, то сырой арахис.

Мадонна

Вообще-то, Мадонна — строгий вегетарианец с 15 лет. Основу рациона звезды составляет растительная пища: овощи, фрукты, необработанный рис, кунжут, морские водоросли и суп мисо. Но порой певица обращается и к чистому сыроедению. Бывают периоды, когда Мадонна «сидит» только на овощах, фруктовых салатах и свежей зелени.

Валерия Гай Германика

Известный режиссер Валерия Гай Германика питается исключительно сырыми фруктами, овощами, зеленью и орехами. По мнению Валерии, именно сыроедение повышает ее «креативность» и дает свежие идеи.

Дима Билан

Осенью 2017 года мы были ошарашены тем, как сильно похудел наш любимый Дима Билан. Устав от людской молвы и пожеланий «кушать больше и чаще», Дима признался: он стал сыроедом. По мнению артиста, художник должен быть голодным. И вообще, так ему легче и комфортнее живется. К слову, за 4 месяца сыроедения Дима похудел на 12 кг. В последнее время Билан немного поправился и снова стал похож на здорового человека. Неужели вернулся к «истокам» и стал снова есть мясо?

Виктория Боня

Бывшая звезда «Дома-2» решила стать сыроедом примерно два года назад. В своем Instagram девушка даже отметила первый месяц своего сыроедения. Боня сыпала восторженными отзывами о том, какой правильный выбор сделала и как ей теперь легко и хорошо живется. Она даже собиралась открыть ресторан для сыроедов на юге Франции… Однако через какое-то время Боня призналась поклонникам, что нарушила свой обет сыроедения и съела в ресторане рыбку.

Сати Казанова

Свой путь к сыроедению Сати Казанова начала издалека. Сначала увлеклась йогой, потом отказалась от мяса и курицы, а сейчас не ест даже рыбу. Певица уверена: сыроедение — это не только полезно, но и вкусно. В Instagram Сати и правда регулярно появляются фотографии сыроедческой еды, которые выглядят очень даже вкусно.

Кому из звезд сыроедение пошло на пользу, а кого так и хочется накормить домашним обедом с котлеткой и картофельным пюре?

Анджелина Джоли

Самым главным голливудским сыроедом является Анджелина Джоли. Считается, что именно она« подсадила» коллег по цеху на эту методику питания. Актриса уверена, именно сырые продукты — залог ее красоты. Иногда Энджи все же «грешит» и готовит себе куриное мясо или рыбу на пару. Вот уж кого мы бы точно накормили как следует, так это Анджелину! А то скоро станет совсем страшно смотреть на ее болезненную худобу.

Деми Мур

Популярное

Голливудская актриса Деми Мур одна из первых обратилась к сыроедению. На данный момент ее стаж в этом деле — уже больше 8 лет. Актриса утверждает, что не страдает без привычных блюд. Она с удовольствием делится рецептом своего фирменного томатного коктейля, а конфеты заменяет замороженным вишневым соком. Может, секрет ее вечной молодости именно в сыроедении?

Натали Портман

Натали Портман присоединилась к сыроедам в 2009 году. Перерыв сделала только во время беременности, став вегетарианцем и добавив в рацион необходимые будущему малышу продукты. Актриса внимательно следит за своим здоровьем, регулярно проверяя показатели железа, гемоглобина и белков, которые могут сильно упасть при таком питании.

Ума Турман

Еще одна знаменитая сыроедка — Ума Турман. Актриса пришла к сыроедению относительно недавно. Первое время Турман рассказывала, что привыкнуть к новому питанию было непросто, зато теперь она чувствует легкость и счастье, которое не готова променять даже на самый сочный стейк.

Джаред Лето

Джаред Лето присоединился к сыроедам относительно недавно. Друзья и журналисты регулярно подшучивают над музыкантом, ведь он постоянно что-то жует. То есть не что-то, а овощи или фрукты. В своем твиттере Лето регулярно выкладывает фото своих любимых деликатесов: то арбузы, то молодые кокосы, то сырой арахис.

Мадонна

Вообще-то, Мадонна — строгий вегетарианец с 15 лет. Основу рациона звезды составляет растительная пища: овощи, фрукты, необработанный рис, кунжут, морские водоросли и суп мисо. Но порой певица обращается и к чистому сыроедению. Бывают периоды, когда Мадонна« сидит» только на овощах, фруктовых салатах и свежей зелени.

Валерия Гай Германика

Известный режиссер Валерия Гай Германика питается исключительно сырыми фруктами, овощами, зеленью и орехами. По мнению Валерии, именно сыроедение повышает ее «креативность» и дает свежие идеи.

Дима Билан

Осенью прошлого года мы были ошарашены тем, как сильно похудел наш любимый Дима Билан. Устав от людской молвы и пожеланий« кушать больше и чаще», Дима признался: он стал сыроедом. По мнению артиста, художник должен быть голодным. И вообще, так ему легче и комфортнее живется. К слову, за 4 месяца сыроедения Дима похудел на 12 кг. В последнее время Билан немного поправился и снова стал похож на здорового человека. Неужели вернулся к «истокам» и стал снова есть мясо?

Виктория Боня

Бывшая звезда« Дома-2» решила стать сыроедом примерно два года назад. В своем Instagram девушка даже отметила первый месяц своего сыроедения. Боня сыпала восторженными отзывами о том, какой правильный выбор сделала и как ей теперь легко и хорошо живется. Она даже собиралась открыть ресторан для сыроедов на юге Франции… Однако через какое-то время Боня призналась поклонникам, что нарушила свой обет сыроедения и съела в ресторане рыбку.

Сати Казанова

Свой путь к сыроедению Сати Казанова начала издалека. Сначала увлеклась йогой, потом отказалась от мяса и курицы, а сейчас не ест даже рыбу. Певица уверена: сыроедение — это не только полезно, но и вкусно. В Instagram Сати и правда регулярно появляются фотографии сыроедческой еды, которые выглядят очень даже вкусно.

В современном мире здоровый образ жизни стал данью моде, а звезды - средством пропаганды, практикуя как уже обыденные и веганство, так более экзотическое сыроедение.

Сыроедение - отдельная форма питания, основой которого являются продукты, не прошедшие никакой термической обработки. Его польза заключается в сохранении пищевой ценности продуктов.

Подборка знаменитых сыроедов - в материале .

stroynaya-zhizn.ru

Главный сыроед Голливуда - . Некоторые предполагают, что именно она открыла моду на данный тип питания. Сырые продукты звезда считает главным секретом своей красоты, однако “чистым” последователем сыроедения ее назвать нельзя. Иногда Джоли “грешит” курицей или рыбой на пару.

ntv.ru

В 2017 году ужаснул поклонников фото, на которых сильно похудевшим. В Сети сразу расползлись слухи, что певец серьезно болен. Чтобы избежать поспешных выводов своих фолловеров, Билан признался, что стал сыроедом.

Несмотря на мольбы поклонников есть побольше и предупреждения о вреде такой методики питания, певец отмечал, что так ему легче и комфортнее, ведь “художник должен быть голодным”. За 4 месяца сыроедения Билан сбросил 12 кг.

v3wall.com

К звездам-сыроедам в 2009-м присоединилась и . Она внимательно следит за своим рационом, проверяет показатели гемоглобина, железа и белков, которые могут колебаться при сыроедении. Перерыв она делала только во время беременности, на время став вегетарианцем и добавив в рацион продукты, необходимые малышу.

peopletalk.ru

В интервью признавалась, что никогда особо не любила мясо и рыбу, поэтому отказаться от них не стоило ей какого-либо труда. Кроме сырых фруктов и овощей она употребляет орехи, крупы и масло холодного отжима. Единственное, от чего полностью отказаться не удалось - сладости.

livestory.com.ua

Стала вегетарианцем и активным защитником животных в 12 лет. Позже она решила отказаться и от термически обработанных продуктов. Особенно голливудская звезда любит брокколи. Еду она заправляет соусами с перцем халапеньо, а перед сном пьет две столовые ложки оливкового масла холодного отжима.

theplace2.ru

Еще один известный сыроед России - телеведущая . Звезда старается составлять рацион по всем принципам этой формы питания. Она ест гречку, залитую обычной водой, холодные супы и салаты из овощей и фруктов. Иногда Боня может побаловать себя сырой рыбой, но от мяса в любом виде отказалась.

forksoverknives.com

Культурист Джим Моррис перешел на вегетарианство в 50, а уже через 15 лет полностью отказался от термически обработанных продуктов. Тем не менее, он продолжал тренироваться и тренировать других и выглядел превосходно вплоть до самой своей смерти в 2016 году. Спортсмен прожил больше 80 лет.

Очень приятно, что с каждым годом список под названием «известные сыроеды » становится все больше.

И это не просто фанатики или те, которых в этом мире уже ничего не спасет.

Список постоянно пополняется людьми, которые занимают абсолютно разные ниши и профессии в нашем обществе.

Даже по своему окружению замечаю, что обычные люди начинают осознавать сыроедение как стиль питания, а не как фантазии больного.

Хотя, признаюсь честно, если бы мне эдак пару лет назад сказали, что я буду вегетарианцем, а тем более потом перейду на сыроедение — я бы просто как минимум засмеялся и покрутил бы пальцем у виска. А не так давно, сам уже с большим интересом слушал и записывал , которым действительно есть что сказать

А помню, когда меня спросили: «Есть ли вообще популярные люди, знаменитости и звезды, практикующие правильное питание?» — я задумался. Мне и самому стало интересно: есть ли известные сыроеды, которые занимаются, например, музыкой, культурой, модой, управлением и т.д?

Возможно, эти известные сыроеды придумали свои или организовали целое движение здорового питания, и, благодаря этому, стали еще популярнее, или наоборот.

Ответа на вопрос долго ждать не пришлось. Спустя несколько часов в интернете — нашел кучу информации, которая меня лично вдохновила. Так как сейчас, это движении более популярно на западе, а у нас находиться, наверное, еще в зачаточном состоянии — не удивляйтесь, что приведенный ниже список будет состоять в основном из западных звезд.

Итак, известные сыроеды запада:

— Энтони Кидис – фронтмэн группы RHCP,

— Донна Карен — являясь дизайнером одежды для женщин, на новой диете сбросила приблизительно 10 кг, чем шокировала окружающих, и вызвала к себе бурный интерес.

— Вуди Харрельсон – голливудский актер,

— Алисия Сильверстоун – голливудская актриса,

— Кэрол Альт – являясь супермоделью, написала 2 книги по сырому питанию и распространяет свою новую диету среди знакомых и окружения,

— Джейсон Мраз — является одновременно музыкантом, композитором и певцом. Еще с 2008 года начал популяризировать свои самочувствия на в социальных сетях, рассказывая, как ему нравятся » зеленые коктейли» по утрам.

— всем известная Мадонна,

— Кэвин Бэкон, Кристина Ричи, Мэтт Диллон и многие, многие другие. Также следует отметить, что именно звезды спровоцировали естественным образом то, что сейчас на западе появились модные рестораны и заведения, где подают исключительно сырую живую пищу.