09.10.2015 admin

Американский зоотехник Хейли Помрой точно знает, как вам похудеть! Не нужно считать калории, не следует обращаться к экзотическим продуктам, да и в спортзал свое бренное тело можно относить от силы пару-тройку раз в неделю. Долгое время Хейли ухаживала за лошадками, участвующими в скачках. А потом поучилась на врача, и открыла клинику похудения. Ничего не смущает?

Наша героиня, между прочим, гордится своим первым зоотехническим, и считает, что лошадей кормят лучше, чем простых американцев. Потому она и решила нести знание в массы, помогать за умеренную плату людям, и книжку вот написала с громким названием «Диета для ускорения метаболизма» . Почитаем?

Диета для ускорения метаболизма: зачем она нужна

Уважаемая организация ВОЗ полагает, что ценность пищи измеряется в калориях, и макронутриентах, которые в ней содержатся. Знаем, белки, жиры, углеводы, энергия - скучно до зубовного скрежета, да и не всем помогает. Вон их сколько, считающих калории и заказывающих утягивающее белье по китайским сайтам…

Хейли считает, что калории - это фикция . И приводит убийственный пример про гамбургер и яблоки. Знаем, знаем - 1 несчастный бутерброд «весит» больше чем полкило этих сочных плодов. А еще, автор начинает свой рассказ в книге с описания собственной крутости. Да, знаем, клиника, диетолог звезд, и есть еще им разрешает.

Диета, позиционируется как временное решение, а не как система питания. 28 дней вы особым образом чередуете продукты, чтобы «перенастроить» гормональную систему и сделать свой метаболизм эталонно быстрым.

Примерно в таком стиле Хейли общается со своим читателем, и она правда думает, что вся проблема - не в неправильно организованной физической активности и питании, а в обмене веществ, который бывает быстрым и медленным. Далее припомните свою подружку, которая может есть торты на ночь и не полнеть и задумайтесь.

В общем, после 28 дней с Помрой, вы проснетесь совсем другой и сможете есть, как нормальный человек. Что же это за магия такая?

Меню диеты Хейли Помрой

Жесткого меню в диете Хейли Помрой нет, вам надо составить его себе самостоятельно по правилам, указанным ниже.

Правила у нас стандартны для любой диеты, которая претендует на «разгонку метаболизма»:

• едим часто , но небольшми порциями;
• выбираем натуральные продукты , состав которых мы без труда можем произнести;
• пьем чистую воду , а не кофе. Вообще, путь в кофейню вам заказан на все 28 дней;
• исключаем молочные продукты . Кто не знает, в США это тренд такой, молоко, дескать, влияет на ЖКТ взрослого человека негативно, не усваивается, провоцирует аллергию и отеки. Потому приличные фитнес-барышни не едят молоко и творог;
• отказываемся от сои и ее производных . Исключение сделано для придерживающихся идеологии веганства. А объяснение - фееричное. Вы, дескать, и так едите на 90% здоровее, чем большинство;
• не забываем про белок - в дни с углеводной загрузкой его все равно едим, но по 1 порции, а в остальные - стабильно 3 раза в день;
• не пропускаем приемы пищи (3) и перекусы между ними (2). Контейнер вам в сумку, если не поняли, где брать еду на работе;
• закупаем продукты заранее , готовим дома;
• учимся наслаждаться едой

Диета представляет собой немудреный протокол белково-углеводного чередования:

• первые 2 дня вам надо «успокоить надпочечники» , вы будете есть углеводистые продукты почти без белка и жира;
• последующие 2 дня можно уже и жир посжигать . Добро пожаловать в страну тиляпии, спаржи, куриных грудок и огурцов. Да, это белковая диета со всеми вытекающими;
• закрепить результат поможет сбалансированное питание . Добавьте здоровых жиров и 1 порцию углеводов

Вероятно, товарищам без опыта диет сейчас ничего не ясно. Извольте, вот схемы

Порции по Хейли Помрой

• Углеводы (то есть каши на воде, и цельнозерновой хлеб) - чашка для женщины ростом до 175, то есть 150 г в отварном виде. И 1, 5 чашки для тех, кто выше
• Жиры : 40 г авокадо для «маленких», и 25 г растительных масел холодного отжима, плюс 10 г для «больших»;
• Белки : 120 г для «маленьких» и 150-200 г для всех остальных
• Фрукты : штука или 200 г ягод
• Овощи : без ограничений, но в разумных порциях, чтобы было комфортно есть

Разрешенные продукты первых двух дней

• Углеводы : коричневый рис, гречка, кукуруза, в общем, все злаки, кроме пшеницы с ячменем (осторожно, глютен!)
• Белки : птица и рыба белые
• Жиры : почти нет, можно ложку семян льна кинуть в салат из овощей
• Фрукты : все, в том числе и манго, виноград, бананы, кумкват и другие диетические страшилки

Схема питания

• 1 прием - порция углеводов, фрукт
• 2 прием - фрукт
• 3 прием - порция углеводов и овощной салат
• 4 прием - как второй, можно еще и хлебец пожевать хрустящий без сахара и дрожжей
• 5 прием - порция белка, порция углеводов и салат

Третий и четвертый дни

Углеводов вам нельзя сложных никаких. Вы будете жевать зеленые овощи, всех родов и видов, кабачки, капусту и спаржу

Белки - всевозможные виды птицы и нежирной (белой) рыбы плюс экстраобезжиренная говядина. Отчасти под описание подходит вырезка, но стоит быть внимательными и осторожными, как говорится…

Жиры - снова ложка масла или таблетка МСТ и омега-три

Схема дня

1. Порция белка и порция овощей
2. Несладкий фрукт (яблоко, грейпфрут или клубника)
3. Повторяем белок с овощами
4. Снова фрукт
5. И снова белок с овощами

Пятый и шестой дни

Добавляем вместо нежирной рыбу жирную , и начинаем активно сыпать орехи во все блюда и авокадо резать в салаты. Плюсом можно пару кусков хлеба или гречку, либо овсянку на один прием

Схема

1. Порция каши, ложка арахисового масла, яичные белки или протеиновый порошок (его, кстати, можно)
2. Фрукт и орехи
3. Овощи и белок, плюс авокадо или орехи или масло
4. Овощи и арахисовое масло (берем «органику» строго без кукурузных сиропов и сахаров )
5. Повторяем овощи, белок и полезные жиры

https://www.youtube.com/watch?v=eJ4Aqb1yltE

Плюсы и минусы диеты Хейли Помрой

А теперь давайте «прикинем» калорийность каждого дня. Если вы пока не в баскетбольной сборной, вероятно, она не выйдет за 1500 ккал. Это достаточно мало для человека, который хоть как-то двигается по полчаса в день. Хейли, кстати, рекомендует тренироваться без фанатизма. В один из углеводных дней - час кардио типа эллипса, в один из белковых - силовые на все тело, а в «смешанные» — йога или на массаж сходить.

Для человека с офисной активностью эта диета создат дефицит порядка 10-25% от суточной потребности в энергии и он сбросит вес. Никакой магии, гормональных балансов и прочего, о чем повествуют первые 5 глав книжки Хейли тут нет. Вы, кстати, можете и ничего не чередовать на такой калорийности, все равно вес уйдет.

Итого, плюсом является относительное разнообразие меню , и включение в него сладких фруктов и орехов, которые запрещены на большинстве других диет. А минусом - несбалансированный характер каждого дня диеты и необходимость серьезно «сверяться» со списками запрещенной и разрешенной еды.

В настоящее время у диеты проблемы и с научной обоснованностью. Диетологи, все же, считают, что надо получать определенное количество всех макронутриентов каждый день, так как для нормального обмена веществ требуются и белки, и жиры, и углеводы. Да и скорость метаболизма различается всего-то на 5-10% в человеческой популяции.

Так что секрет стройности в эпоху пищевого изобилия состоит не в том, как быстро вы усваиваете, а в том, как много расходуете.

Как работает диета Хейли Помрой

В общем, работает диета Хейли Помрой, как и любая другая с ограничением калорий. Вы создаете дефицит, организм «добирает» недостающую ему энергию из жировых отложений. А как же метаболизм? Другой эксперт-физиолог и диетолог Л. Макдональд пишет, что для похудения надо не «раскручивать» его, а повышать расход калорий в покое.

Ускорение метаболизма в реальности означает только одно - вы будете быстрее тратить то, что съели полностью и быстрее чувствовать голод снова. На практике это выражается в просто более частом и обильном питании. Так что без ограничений похудеть все равно не удастся, как бы ни был быстр ваш обмен веществ.

То бишь, физические нагрузки вам в помощь, и пища в высоким термическим индексом. А это у нас нежирный белок, здоровые жиры, и сложные углеводы, как все уже догадались.

Почему же Хейли идет таким сложным путем? Прежде всего, рынок диет перенасыщен, и вы просто ничего не продадите, если не будете отличаться. Кроме того, люди реально не любят серьезные тренировочные планы и постоянные подсчеты. А любое «расписание» воспринимается ими как благой экспертный совет.

Объективно диета Помрой будет более полезна, чем любое «моно» из интернета, и не причинит вреда человеку без нарушений пищевого поведения.

При серьезных проблемах с невозможностью есть по списку рекомендуется обратиться к клиническому психологу , а не собирать диеты по социальным сетям.

В основе любой программы снижения лишнего веса лежит уменьшение калорийности принимаемой пищи. Проблема в том, что такая схема подходит не всем: для одних поедание сладостей и жирных блюд является обычным делом, тогда как для других злоупотребление даже одной конфеткой чревато набором массы. В отличие от множества иных методик, диета Помрой ориентирована на похудение с учетом скорости метаболизма (обмена веществ) каждого отдельного лица. Узнайте об этой системе питания подробнее.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Современные научные исследования доказывают, что основной причиной, обуславливающей трудности с похудением, является низкая скорость течения обменных процессов . Методика врача-диетолога из США Хейли Помрой уникальна тем, что она способствует ускоренному течению метаболических реакций, а также нормальному функционированию гормональной системы, в результате чего наблюдается не накопление, а интенсивное сжигание поступающего с едой жира.

Основные правила

Диета Помрой рассчитана на 4 недели и разработана с учетом биоритмов человеческого организма. Залогом успешного прохождения программы похудения является неуклонное следование основным правилам данной системы питания. Так, согласно принципам диеты, необходимо включать в рацион только свежие натуральные продукты без каких-либо консервантов, красителей и прочих добавок: если организм вынужден выводить вредные вещества, обмен веществ в нем замедляется, что идет вразрез с основной идеей методики Хейли Помрой. Кроме того, необходимо соблюдать следующие правила:

• завтракать нужно в течение 30 минут после пробуждения;
• питаться во время диеты необходимо трижды за день, допуская 2 перекуса;
• употреблять не менее 2 литров жидкости на протяжении дня;
• строго соблюдать порядок фаз диеты;
• придерживаться активного образа жизни.

Плюсы и минусы

Весомым достоинством методики Помрой можно считать отсутствие медицинских противопоказаний, что обуславливается разнообразным рационом питания худеющих. Дополнительным плюсом системы для разгона метаболизма является низкая вероятность срывов и возможность не истязать собственный организм голодовками. Каких-либо серьезных недостатков у методики Помрой нет. Единственное, что можно назвать из минусов – это немного заниженная калорийность рациона и высокая стоимость дневного меню.

Запрещенные продукты

Диета для улучшения метаболизма Помрой отличается от других систем питания тем, что практически не ограничивает пищевые пристрастия худеющего. Среди разрешенных продуктов можно увидеть мясо, рыбу, злаковые. При этом Хейли Помрой не призывает своих последователей терпеть голод. Автор диеты, наоборот, всячески подчеркивает, что терпеть урчание в животе совсем не нужно. Помрой утверждает, что «обзавестись стройной фигурой» можно и без голодовок, просто исключив из ежедневного рациона продукты, снижающие скорость обмена веществ:

• сахар;
• пшеницу;
• газированные напитки;
• кукурузу;
• молоко;
• сухофрукты;
• пакетированные соки;
• черный чай и кофе;
• алкоголь.

Фазы диеты Помрой

Программа похудения рассчитана на 4 недели. При этом каждая семидневка программы Помрой разбита на три фазы, каждая из которых направлена на достижение строго определенных целей. Так, первый этап диеты предусматривает 2-дневный переход от прежних вкусовых пристрастий к новым полезным гастрономическим привычкам. Цель второй фазы, согласно утверждениям Помрой, заключается в «разблокировке энергетических запасов». Последние 3 дня каждой недели диеты отводятся на стимулирование теплообмена посредством активного сжигания уже имеющихся жировых отложений.

Первая фаза

Задача этого этапа состоит в том, чтобы снять напряжение с надпочечников и привести гормональный фон в норму. По замыслу Помрой, на протяжении двух первых дней программы происходит постепенная перестройка организма с последующим привыканием к новому рациону питания. Первая фаза диеты предполагает употребление углеводов (продуктов с высоким гликемическим индексом, за исключением хлебобулочных изделий из пшеничной муки). Количество белков и жиров должно быть минимальным . Идеальными для первой фазы диеты считаются блюда из следующих продуктов:

• каш из цельнозерновых круп;
• некрахмалистых овощей (капусты, огурцов и помидоров);
• постного отварного мяса;
• куриной грудки;
• овсяных хлопьев;
• ананасов;
• бурого риса;
• кислых фруктов (киви, зеленых яблок, слив).

Вторая фаза

На данном этапе диеты жировые отложения используются организмом для обеспечения собственной жизнедеятельности, вследствие чего происходит активное уничтожение энергетических запасов. Основу рациона второй фазы программы Помрой составляет белковая пища, идущая на построение мышечной ткани. Кроме того, в рамках диеты разрешается потреблять продукты, богатые клетчаткой (овощи и зелень). Во время двух дней «разблокировки» Хейли Помрой категорически запрещает своим пациентам кушать каши и фрукты. При этом диетолог рекомендует отдавать предпочтение:

• яйцам;
• грибам;
• луку;
• шпинату;
• капусте;
• мясу курицы или индейки.

Третья фаза

Последние три дня диетического режима Помрой направлены на ускорение сжигания жира и нормализацию процессов обмена. Указанные цели достигаются при помощи увеличения в диетическом рационе питания натуральных полезных жиров на фоне уменьшения количества потребляемых углеводов, белков. В период третьей фазы Хейли Помрой рекомендует кушать побольше семечек, орехов, ягод. Кроме того, диета для разгона обмена веществ разрешает употреблять:

• качественное растительное масло;
• бобовые;
• некрахмалистые фрукты и овощи.

Меню диеты Помрой на каждый день

Обрести красивое стройное тело и улучшить общие показатели здоровья при помощи методики разгона метаболизма можно только при неуклонном следовании основным правилам программы. Важно знать, что в случае срыва диету придется начинать с самого начала . Поэтому, чтобы добиться желаемого эффекта от методики Помрой, придется собраться и прекратить бесконтрольно потреблять лишние калории. Меню на неделю для диеты, ускоряющей обмен веществ, выглядит так:

Дни диеты		Ланч (первый перекус)		Полдник (второй перекус)
	Каша из цельных злаков		Порция рыбы или мяса, тушеные овощи	Фрукты, хлеб из цельной муки	Мясо, рыба или каша
	Небольшая порция рыбы или постного мяса, овощной салат	Яблоко или клубника	Рыбное либо мясное блюдо с овощным гарниром	Легкий овощной салат	Порция мяса или рыбы, овощи
	Каша с растительным маслом, салат, яйцо	Фруктовое смузи	Мясной или рыбный суп с овощами	Салат из двух яиц, семечек, орехов	Креветки, овощи

Видео

Не так давно мир узнал о новой диете, которая помогает избавиться от лишних килограммов без голодания и отказа от пищи. Хейли Помрой, создатель этой чудо-диеты, утверждает, что тип питания, который она предлагает, разгоняет обмен веществ, что и заставляет жир «гореть» . Диета для улучшения метаболизма описана в книге Хейли Помрой.

По поводу этой диеты еще не сложилось однозначного мнения: кому-то она помогла, кому-то нет, кто-то потерял с ней десять килограммов, кто-то - только пять. Это объясняется особенностями организма, исходными данными, а также тем, что режим питания, который предлагает Помрой, не всем подходит.

Принципы диеты

Автор говорит, что все диеты, основанные на одном продукте или их ограничении, лишь замедляют обмен веществ. Из-за того, что он замедляется, начинается снижение общей активности, щитовидная железа работает уже не так активно. Гормон, который требуется для сжигания жира, вырабатывается в меньших количествах. В итоге после диеты и возврата к обычному питанию человек набирает ещё больше.

Суть диеты для разгона обмена веществ заключается в с помощью правильного питания, здоровой пищи. На протяжении всей диеты Помрой обменные процессы в организме будут ускоряться за счёт частого приёма пищи, но маленькими порциями. Такой подход поможет избежать переедания, и организм всегда будет получать энергию.

Диета длится 4 недели. Каждая новая неделя - это закрепление результата старой. Помрой рекомендует начинать в понедельник, чтобы каждый этап заканчивался вместе с неделей.

Первая неделя

Цель этой недели заключается в:

Понедельник + вторник: первое, что вы должны сделать, - разделить пищу на 3 основных и 2 перекуса. В эти дни основные приёмы пищи будут из каш, а перекусы из фруктов. Добавляем физическую активность в свою жизнь (бег, скакалка, степпер и т. д.).

Среда + четверг: основные блюда - рыба, мясо, птица и овощи. Перекусывать можно фруктами. В эти дни отдаём предпочтение работе со штангой и гантелями.

Пятница + суббота + воскресенье: режим питания остаётся таким же самым - 3 основных приёма и 2 перекуса. Питаемся мясом, птицей и крупами. Перекусывать можно фруктами. Разрешается добавить в рацион бобовые, морепродукты и немного семечек. В эти дни занимаемся йогой и наслаждаемся массажем. Даже такой пассивный вид деятельности приносит кучу пользы.

Вторая неделя

Хейли Помрой просит обратить внимание на психологическое состояние. Удалить стрессовые ситуации, побороть чувство вины, избегать страхов. Меню диеты остаётся то же самое что и в первую неделю. Тренировки остаются теми же.

Хейли утверждает что главное - продержаться первую неделю, так как это будет сложнее всего. После успешной первой фазы будет намного легче. Организм привыкнет к новому режиму питания и тренировок.

Меню на эту неделю может быть примерно таким:

• Завтрак: каша с яйцом или овощами; кусочек ржаного хлеба и ломтик сыра.
• Перекус: фруктовый салат.
• Обед: мясо с кашей или овощами.
• Перекус: любой фрукт.
• Ужин: нежирная рыба с овощами.

Третья неделя

Питание остаётся неизменным, однако добавляются некоторые правила.

• Завтракаем через полчаса после того, как проснулись и выпили воду.
• Убираем перекусы, получается 5 основных приёмов пищи.
• Часовой промежуток между приёмами не должен быть больше 4 часов (сон является исключением).
• Пить много воды (2−2,5 л).

Примерное меню на день выглядит так:

Четвёртая неделя

Последняя неделя диеты. Все остаётся тем же самым, но добавляются новые правила, которым стоит следовать не только во время этой недели, но и желательно на протяжении жизни:

• по возможности употреблять только натуральные продукты;
• завтракать через 30 минут после пробуждения и выпитого стакана воды;
• исключить из рациона продукты, которые замедляют обменные процессы, или же свести их к минимуму;
• питаться лучше тем, что вы сами приготовили;
• употреблять витамины и витаминные комплексы.

Меню на день может быть примерно таким:

• Завтрак: овсянка на воде + фрукты.
• Перекус: груша, банан или яблоко.
• Обед: салат из пекинской капусты с куриным филе и заправить небольшим количеством масла.
• Перекус: любые фрукты.
• Ужин: кусочек нежирной рыбы и салат из овощей.

Разрешённые продукты

На этой диете разрешено употреблять довольно большое количество продуктов.

Запрещённые к употреблению продукты

Как и в любой другой диете, режим питания по Помрой не допускает употребления следующих продуктов:

• алкоголь;
• фастфуд;
• кофе и чёрный чай;
• газированные напитки, жевательные резинки, чипсы, сухарики;
• шоколад, конфеты, батончики, печенье, торты;
• соки и сухофрукты;
• молочные продукты.

Хейли утверждает, что, придерживаясь всех правил, можно похудеть на 10−15 килограммов.

• Употреблять пищу небольшими порциями. Это поможет поддержать метаболизм на нужном уровне и устранит переедание.
• Нельзя пропускать приёмы пищи. Их должно быть пять - три основных и два перекуса или же все пять основные.
• Пить достаточное количество воды, не меньше двух литров в день. Это поможет быстрому выведению застоявшейся воды из организма и улучшит метаболизм.
• Заниматься физическими нагрузками можно только после завтрака. Активность до приёма пищи плохо скажется на обмене веществ.
• Питание нужно сочетать с физической активностью. Про спорт забывать нельзя, ведь именно он лучше всего ускоряет обменные процессы в организме.
• Не употреблять запрещённых продуктов которые упоминались ранее.
• Исключить стрессы и плохие мысли. Мысли позитивно и полюби своё отражение в зеркале, тогда ты захочешь измениться.

Несмотря на заманчивые результаты, многие просто неспособны выдержать такое количество требований, либо условия и образ их жизни не позволяет выполнять их полностью. Поэтому в некоторых случаях можно слышать отзывы об этой диете как не работающей. Но на самом деле достаточно попробовать и решить, поможет ли это лично вам.

eborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscre

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Мечта есть и не поправляться теперь стала осуществима с диетой Хейли Помрой, «разгоняющей» метаболизм. В нашем материале вы узнаете в чем суть системы питания для ускорения обмена веществ, из каких фаз она состоит. Отзывы худеющих на диете Помрой станут для вас стимулом. Кроме того, вы найдете примерное меню на неделю, адаптированное к нашему региону.

Каждый человек, страдающий от избыточного веса, мечтает о «безболезненном» похудении. Многих пугает само страшное слово «диета», которое подразумевает ограничение себя в чем-то, а иногда разгулявшееся воображение рисует и голодание. А ведь человек слаб в своих прихотях. Особенно утешает мысль, что если нельзя, но очень хочется, то немного все-таки можно. А потом еще немного, и еще…

Американский диетолог Хейли Помрой разработала систему питания, суть которой заключается в ускорении процесса метаболизма. Уникальная диета не вынуждает голодать и урезать свои порции. Зато результат просто ошеломляющий.

О диете

Диета Хейли Помрой и ее книга вызвали настоящий бум в голливудских звездных кругах. Известные актрисы и модели, прежде изнуряющие себя постоянными тренировками и голоданием, пришли в восторг, поняв, что прекрасных результатов похудения можно добиться быстрее и без самопожертвования.

Помрой утверждает, что сегодня многие диетологи копируют ее методику и, немного преобразовав, присваивают себе. Это значит, что диета для ускорения метаболизма пользуется невероятной популярностью не только среди людей, которым она необходима для похудения, но и среди коллег звездного диетолога.

Хейли Помрой считает, что постоянные диеты очень плохо влияют на организм, а процесс ускорения метаболизма - это мотор, который нужно завести. Необходим лишь правильный подход к похудению, и человек сможет расстаться навсегда с ненужными килограммами, а также укрепить тело и собственное здоровье.

Принципы метаболизма

Всем известно, что организм человека черпает жизненную энергию из потребляемой пищи, а ее расщепление и переработка называется метаболизмом. То есть, метаболизм - это химические процессы, которые происходят в организме с начала приема пищи и до выведения из него переработанных продуктов.

У людей с избыточным весом довольно распространенными являются проблемы с обменом веществ, вследствие чего неиспользованные калории откладываются в виде жирового запаса. Известен ряд факторов, которые негативно влияют на скорость обмена веществ:

• наследственное ожирение;
• излишек потребляемых калорий;
• гормональные проблемы;
• низкая физическая активность;
• неправильное питание.

Человеческий организм - своеобразная копилка, в которую поступают калории. В случае излишка, они просто откладываются до «худших» времен. Используются жиры только в случае энергозатрат.

Для ускорения процесса метаболизма необходимы активные занятия спортом, а лень - главный союзник избыточного веса.

«Заповеди» диеты

Суть «звездной» системы питания, которая набирает популярность во всех уголках мира, заключается в сжигании жира за счет ускорения метаболизма. Жировые отложения исчезают и не возвращаются обратно. В данном случае человек худеет, а не просто освобождает организм от лишней воды. Вот основные принципы питания:

1. Хейли Помрой утверждает, что нужно принимать пищу каждые 3 часа, даже если кушать не хочется. Трапеза с такой частотой ускоряет обменные процессы, а также способствует снижению веса.
2. Перекусы должны быть небольшими, чтобы организм успевал справляться с полученной порцией.
3. Диета включает в себя сложные углеводы и белки. Последние отвечают за мышечную массу, а первые стабилизируют уровень инсулина в крови.
4. Нужно обязательно завтракать в течение получаса с момента пробуждения, чтобы организм не использовал свои энергетические резервы.
5. Необходимо выпивать достаточное количество воды (не менее 2 л. ежедневно). Можно также пить травяной чай и лимонад, но учитывать их в дневном объеме выпитой жидкости не нужно. Однако употреблять травяной чай разрешается не чаще двух раз в день.
6. Сахар, мед и сироп следует исключить. Они заменяются натуральными подсластителями - стевией и ксилитом.
7. Диета составляется на 4 недели и запрещает прием каких-либо продуктов не из меню. Это связано с биоритмами человеческого организма.
8. В дальнейшем для достижения лучшего эффекта некоторые недели можно повторить по нескольку раз.
9. Диета основывается на фазах, каждая из которых имеет свое назначение: снять стресс, разблокировать жир, дать толчок к его сжиганию.
10. Порции, которые своетует Хейли Помрой, измеряются в чашках. На первой неделе диетолог рекомендует употреблять двойную порцию за один прием пищи. Но учитывая, что чашка составляет 250 миллилитров, съесть полкилограмма еды за раз не каждому под силу.

Запрещенные продукты

Методика Хейли Помрой - необходимость отказаться от следующих продуктов:

• сахар;
• кофеин;
• алкоголь;
• молоко;
• сухофрукты;
• фруктовые соки;
• продукты из сои;
• пшеница;
• кукуруза.

Фазы программы похудения

Диета, ускоряющая метаболизм, занимает 4 недели, каждая из которых делится на 3 фазы. Первые 2 дня каждой фазы необходимо есть сложные углеводы, богатые клетчаткой. Следующие 2 дня - овощи и белки. Оставшиеся 3 дня - все вышеперечисленное с добавление растительных жиров.

Диетолог рекомендует потребление таких редких и дорогих продуктов, как, например: фенхель, сердцевина пальмы, фазан, форель, омары, устрицы, лобстеры, миндаль, хумус, фейхоа, папайя, манго и другие. Мы приводим списки без перечня этих деликатесов.

Фаза 1

Первые два дня недели направлены на то, чтобы унять стресс и снять напряжение с надпочечников. В этот промежуток времени ваш рацион должен состоять из блюд с низким содержанием белка и жира. Предпочтение следует отдавать углеводосодержащим продуктам, а также пище, богатой натуральным сахаром, витаминами В и С. Ориентировочное питание:

• нежирные сорта рыбы и мяса;
• рисовая, гречневая, овсяная каша;
• овощи (капуста, морковь, огурцы, баклажаны, помидоры, кабачки, тыква);
• любая зелень (шпинат, петрушка, укроп, кинза);
• бобовые (чечевица, горох, фасоль);
• яичные белки;
• грибы;
• фрукты (цитрусовые, персики, абрикосы, груши, яблоки, ананасы);
• приправы и специи.

В эти дни лучше заняться такими видами спорта, как бег и аэробика.

Овсяноблин: рецепт для первой фазы с видео

Фаза 2

Вторая фаза (тоже 2 дня) направлена на разблокировку жировых запасов. Нужно кушать маложирные и низкоуглеводные продукты, содержащие белок, а также овощи. Ориентировочное питание:

• мясо (баранина, говядина, индейка);
• яичные белки;
• овощи (капуста, лук, перец чили, болгарский перец, огурцы);
• зелень;
• фасоль;
• лимон и лайм;
• морская капуста;
• специи, пряности;
• грибы;
• травяной чай.

На протяжении этих двух дней можно выполнять упражнения со штангой или с гантелями.

Фаршированные перцы: рецепт для второй фазы с видео

Фаза 3

Третья фаза предназначена для подстегивания и ускорения сжигания жира. В последние три дня недели необходимо употреблять продукты, богатые полезными жирами с небольшим содержанием белков. Ориентировочное питание:

• мясо (птица, говядина, свинина, кролик);
• жирная рыба, морепродукты;
• овощи (любая капуста, огурцы, баклажаны, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, свекла, лук, кабачки, тыква);
• ячменная, рисовая, овсяная каша;
• нерафинированные масла, кроме кукурузного (кунжутное, оливковое, подсолнечное);
• яичный белок и желток;
• оливки;
• любая зелень;
• грибы;
• авокадо;
• бобовые;
• морская капуста;
• фрукты;
• ягоды (ежевика, вишня, малина, клюква);
• необжаренные орехи и семечки;
• специи, пряности.

Что касается физических нагрузок, то в эти дни лучше заняться йогой или пройти курс массажа.

Тыквенное печенье: рецепт для третьей фазы с видео

Диета для ускорения метаболизма помогла многим людям избавиться от лишних килограммов, вкусно и сытно питаясь, не изматывая себя длительными и тяжелыми тренировками.

За и против

Многие знаменитости просто в восторге от диеты Помрой, которая выгодно отличается на фоне остальных. Огромный ассортимент вкусных блюд и отличные результаты, что может быть еще желаннее? Кроме того, на страницах книги Хейли Помрой можно найти интересные блюда. Но каждый человек, которого заинтересовала эта диета, прежде всего, старается понять, откуда столько восторженных отзывов, ведь вокруг так много людей, страдающих ожирением. Может быть, худеющие что-то не договаривают?

Прежде всего, нужно разобраться в положительных и отрицательных моментах, а потом уже решать, подходит вам диета, ускоряющая метаболизм, или нет. Ведь каждый человек имеет свои слабости и привычки, от которых очень тяжело отказаться.

Плюсы

Итак, положительные стороны диеты:

• можно сразу забыть слово «голодание»;
• питание вкусное и разнообразное;
• методика действительно эффективна;
• результат похудения остается на длительное время.

Получается, что человек на самом деле худеет, а не просто обезвоживает организм. Однако это происходит, если он следует точно составленному плану. Поэтому, решив испытать диету Помрой на себе, прежде всего, необходимо составить меню и запастись нужными продуктами.

Минусы

Отрицательные стороны диеты:

• тяжело привыкнуть к новому графику питания, когда кушать нужно 5 раз в день, причем в предписанное время;
• для людей, которые не едят мясо, эта диета не подходит;
• здоровая пища, к сожалению, стоит дороже, чем чипсы и сухарики;
• для некоторых людей отказ от кофе и молочных продуктов может стать стрессом.

Относительно дороговизны, конечно, не поспоришь. Но сразу же напрашивается встречный вопрос: «Что люди едят, раз так поправляются и потом мечтают похудеть?» Наверное в их рационе не только вода с хлебом.

Примерное меню

Учитывая, что мы живем совершенно на другом континенте, некоторые продукты, рекомендованные Хейли Помрой, очень сложно найти. Поэтому стоит посмотреть меню с рецептами блюд, которое применялось на практике соотечественниками.

Первая фаза
День 1	Завтрак	Овсяная каша с добавление банана.
	Второй завтрак	Вишня.
	Обед	Овощной бульон, спаржевая фасоль в томате, говядина.
	Полдник	Клубника.
	Ужин	Гречка с ветчиной.
День 2	Завтрак	Овсяные хлопья с яблоком.
	Второй завтрак	Апельсин.
	Обед	Куриный бульон, гречка с куриной грудкой.
	Полдник	Груша.
	Ужин	Коричневый рис с минтаем в томате.
Вторая фаза
День 3	Завтрак	Белковый омлет с овощами.
	Второй завтрак	Кофе без сахара.
	Обед	Овощной салат с тунцом.
	Полдник	Кусочек отварной говядины или курицы.
	Ужин	Семга, запеченная с лимоном.
День 4	Завтрак	Овощной салат с ветчиной.
	Второй завтрак	Мясо индейки.
	Обед	Тушеные овощи с кусочком курицы.
	Полдник	Чай с лимоном.
	Ужин	Отварное куриное филе с салатом из капусты и огурцов.
Третья фаза
День 5	Завтрак	Пшенная каша.
	Второй завтрак	Салат из помидоров и огурцов.
	Обед	Куриная грудка (отварная) и овощи на пару.
	Полдник	Авокадо.
	Ужин	Рис с овощами.
День 6	Завтрак	Тост из зернового хлеба с ягодами.
	Второй завтрак	Горсть любых орехов.
	Обед	Бутерброд с лососем и сыром.
	Полдник	½ авокадо.
	Ужин	Овощи с любым мясом в горшочке.
День 7	Завтрак	Вареное яйцо и банан.
	Второй завтрак	Яблоко запеченное.
	Обед	Любая запеченная рыба с отварным рисом.
	Полдник	Киви.
	Ужин	Салат из авокадо, помидоров и курицы.

Нужно придерживаться суточной нормы белка, а также объемов порций и помнить, что фруктов можно кушать столько, сколько хочется.

Покупка продуктов на неделю: видео

Мнение врачей

Врачи считают диету для ускорения метаболизма удачным решением в вопросе борьбы с избыточным весом, поскольку опытный диетолог продумала все до мельчайших подробностей. Главное, что человек не будет голодать. Ведь голодание - не способ похудения, а просто истощение организма в ущерб собственному здоровью. Эта диета помогает укрепить иммунитет за счет разнообразия фруктов и злаков, улучшает физическую форму, а также «разгружает» тело от лишних килограммов.

1 686 views

Нашумевшая диета Хейли Помрой — обычное белково-углеводное чередование. Она адаптирована под нужды человека, который тяжелее ручки не поднимает, и быстрее, чем за покупками не ходит. Но сколько же «накручено» вокруг доброй и позитивной рекламной информации! Дескать, половина популяции живет с поврежденными метаболизмами, а волшебная диета им все поправит. Разгон обмена веществ поможет убрать лишний вес без труда! Всего-то за 28 дней книга Хейли про метаболизм стала бестселлером Нью Йорк Таймс, а хештег «28днейсПомрой» периодически выходит в тренды социальных сетей. Но так ли все прекрасно?

Что такое метаболизм и можно ли его разогнать?

Как разогнать метаболизм для похудения? А зачем нам это? Чтобы тратить побольше денег на еду? Любой спортсмен и так расходует значительную часть своих доходов на удовлетворение потребности в макронутриентах. Нет, нам это нужно, чтобы получать больше удовольствия от процесса питания. Потому и растут как грибы после дождя разные «диеты для метаболизма» и прочие подобные вещи.

К несчастью, метаболизм разогнать нельзя. Можно повысить расход калорий в быту, и тогда мы будем худеть. Обмен веществ — это процесс преобразования питательных веществ в энергию, будет он протекать быстро или медленно, для нашего похудения не важно. Скорость обменных процессов имеет значение в некоторых видах спорта, но никак не для тех, кто мечтает просто убрать лишний жир и подтянуть мышцы. Обычно у таких людей вполне нормальный метаболизм, просто они слишком мало двигаются в быту и много едят.

Единственный способ получить ускоренный метаболизм — увеличение бытовой физической активности. Вы должны больше ходить, меньше лежать и сидеть, и тратить больше энергии в течение дня. В этом контексте, для «разгонки метаболизма» вам нужна не диета Помрой, а фитнес-трекер. Увеличивает расход и пересмотр своего отношения к тренировкам. Вы должны увеличить рабочие веса до, хотя бы 70% от одноповторного максимума, и стараться повышать их, а на кардио не смотреть сериалы, а бегать спринты или крутить педали с ускорением. Тогда и ваш расход будет в порядке, и вы сами получите все, что нужно.

В чем суть диеты Помрой и ее принципы

Вся суть диеты Помрой может быть выражена одной фразой: «1400 ккал, разнообразный рацион». Именно столько получится из «метаболически-разгоняющего» набора продуктов, если тщательно соблюдать рекомендации Хейли по питанию. Если учесть, что на простое лежание тело среднего человека в сутки потратит от 1200 до 1600 ккал, мы получим похудение.

Принципов у диеты не так много:

1. ничего считать не надо, перегружать себя физическими нагрузками тоже не надо, вероятно, вы уже пробовали все это и не похудели, так?;
2. для диеты нужно закупать самые качественные продукты. Примерно половина содержания каждой главы книги Помрой — это перечисление различных видов салатов, пряностей и мяса. Отечественные источники недаром утверждают, что это дорогостоящая диета. Да, вы можете соблюдать ее и с гречкой, курицей и яблоками, но такой вкусной она уже не будет;
3. следует есть осмысленно, медленно жевать, никакого «быстрого питания» между делом. Автор настаивает, чтобы вы распланировали свой рацион и сделали питание приоритетом. Требуются делать три основных приема пищи и два перекуса в одно и то же время. Это, якобы, должно разогнать метаболизм. На деле, конечно же, нет никаких научных доказательств того, что увеличение кратности приемов пищи помогает худеть. Обычно это чисто психологический трюк. Если пользуешься им, проще дожить до следующего приема пищи и избежать переедания, вот и все;
4. вода должна стать основным напитком. От диет-колы и газировки придется отказаться, чай-кофе исключить из своего рациона. Это одна из самых «замороченных» на вреде стимуляторов концепций. В реальности, пока вы не «сожгли» кору надпочечников сверхнагрузками и стероидами, и не «убили» ЦНС подготовкой, например, к марафону одновременно с защитой докторской диссертации, от чашки кофе в сутки вреда не будет. Зато вы избежите «танцев с бубном» и моральных страданий вокруг исключения этого популярного напитка. Но тут действует армейский принцип — автор диеты сказала: «Надо исключить кофе, что же, исключаем кофе»;
5. диету следует держать всего 28 дней, циклируя свое питание понедельно. В дальнейшем, нужно перейти на мифическое . Почему мифическое? А откуда вы научитесь какому-то там здоровому питанию, если все, что вы умеете — это сидеть не на самой лучшей версии ?;
6. вы не должны голодать, но и переедать тоже не следует. Хейли использует «одобренные ВОЗ» методы измерения объема порций. Для круп порция — кучка каши размером с теннисный мяч, для мяса — брусок размером с ладонь без пальцев, фрукты — 1 штука или объем чашки 200 мл, овощи — сколько угодно, если они не содержат крахмал, масло — объем фаланги большого пальца.

У автора диеты крайне сложное отношение к физкультуре. Возможно, в США любители действительно перебарщивают с физическими нагрузками и выглядят как профессионалы, но «у нас» если сказать человеку, что ему достаточно ходить в зал 1 раз в неделю на силовые, и 1 — на «кардио», вряд ли мы увидим его в этот самый раз бегущим спринт, или приседающим со штангой собственного веса. В общем, нам советуют делать нагрузки минимального объема. С нашей точки зрения, это может быть оправдано только минимальной же калорийностью рациона.

Сколько сидеть на диете и какими должны быть результаты

В качестве основного результата автор предлагает снятие зацикленности на диетах, питании, и переход в благостное состояние, когда можно есть и худеть. Теряют на диете от 5 до 15 кг, по данным разных отзывов и источников. Придерживаться надо строго 28 дней. Что делать, если вес потом будет набираться вновь?

Диета, ускоряющая метаболизм, якобы, должна «исправить все» навсегда. И вообще, в идеале, никогда с не сходить с чередования и стараться есть только натуральные продукты. В практике, люди обычно возвращаются к меню, если набирают килограммы.

Чего нельзя есть на диете Помрой

Диета для улучшения метаболизма не понравится тем, кто любит кофе с творогом, или бутерброд с сыром с кофе, или…просто молочную продукцию и кофе. Автор считает, что не следует есть молочные продукты, так как они содержат гормоны и могут нарушить наш метаболизм.

На самом деле, молочные продукты могут незначительно влиять на гормональный фон человека, но не в силу содержания каких-то веществ в них самих, а в силу реакции на специфический углевод лактозу. Людей, которые имеют 3-8% жира действительно может «заливать водой» на сушке от творога, но вот к большинству популяции данная информация никакого отношения не имеет. Тогда как добрать полноценного белка и необходимого для крепости костей кальция с молочными продуктами намного проще, чем без них.

• фаст-фуд и полуфабрикаты;
• мясные изделия, колбасы, сосиски;
• сладости из супермаркета, не органического происхождения;
• пшеница и мука из нее для лиц, не переносящих глютен.

В списке запрещенной продукции оказывается и алкоголь, и все стимулирующие напитки на основе кофеина.

Фазы и меню диеты

Фаза 1

Понедельник, вторник

Начать трудовую неделю нам предлагают с углеводистой пищи с минимумом белка. Это должно освободить вас от стресса и перезапустить ваш метаболизм. Следует есть каши из цельных круп и геркулеса, сухофрукты, фрукты, натуральный мед или сироп агаве, а также зерновой хлеб из муки грубого помола. Допускаются ржаные макароны. Источники белка есть можно, но в минимальном количестве. Диета для разгона метаболизма чаще всего нравится людям именно из-за этой фазы.

Примерное меню:

• Завтрак: запеченная овсянка.

Рецепт: взять 30 г овсяной крупы и отварить как обычно. Добавить белок 1 яйца, столовую ложку резаных сухофруктов и столовую ложку детского бананового пюре, перемешать. Запечь в силиконовой форме в микроволновой печи при мощности 600 Вт. Можно добавить отруби и полить запеканку сверху сиропом агаве или медом.

• Обед: коричневый рис, отварной, с карри, и манго на десерт.
• Ужин: фруктовый салат с цельнозерновыми хлебцами.
• Перекусы: свежие или вяленые фрукты, хлебцы.

Фаза 2

Cреда и четверг

Продолжить вам рекомендуется с белком и овощами, а то бедный метаболизм замедлится, и худеть вам будет не на чем. Меню второй фазы до боли напоминает всеми любимые сушки-низкоуглеводки. Вам предстоит довольствоваться льняной кашей в качестве утреннего крупяного блюда. Лен — это не зерновые, он содержит минимум сложных углеводов, но богат растительными белками, клетчаткой и пищевыми волокнами. Но и его вам нельзя более 25 г, то есть 1 столовой ложки льняной муки.

Примерный рацион:

• Завтрак: омлет белковый с грибами и спаржей.

Рецепт: замороженные грибы и спаржу разморозить в микроволновой печи. На порцию взять 4-5 белков, взбить с каплей соли и пряными травами (подойдет куркума, имбирь, паприка), поместить грибы и спаржу на сковороду, обжарить без масла до полуготовности, залить белками, довести до нужной консистенции.

• Обед: куриная грудка на пару с брокколи на пару.
• Ужин: порция трески, приготовленной в гриле с лимонным соком, тушеные в воде кабачки с базиликом и чесноком.
• Перекусы: резаный сельдерей с кусочками куриной грудки, салаты из зеленых овощей и меньшие по объему порции обеденных блюд.

Совет: варьируйте типы белковых блюд и овощей, вы должны каждый день есть минимум 3 разных источника белка, и столько же разных овощей.

Фаза 3

Смешанное питание 3 дня

Тут вы должны добавить в рацион орехи, авокадо и растительные масла с высоким содержанием кислот омега-три. К ним относятся оливковое, льняное и кунжутное масла. Нужно заправлять маслами салаты, добавлять их к кашам и перекусывать орехами

Примерное меню:

• С каждым перекусом (их всего 2) можно есть по горстке орехов. Предпочтение — миндалю, но грецкие и кешью тоже можно. Диета, ускоряющая метаболизм поощряет и употребление оливок и авокадо.
• Завтрак: 1 яйцо, 2 белка, половинка авокадо, цельнозерновой хлеб.
• Обед: салат с оливками и куриной грудкой, коричневый рис отварной.

Рецепт салата: взять 120 г куриной грудки в отварном или приготовленном на гриле виде, нарезать оливки, 5 штук, нарубить зеленый листовой салат или свежий шпинат, а также немного рукколы и базилика, сбрызнуть оливковым маслом, можно добавить немного тыквенных семечек.

• Ужин: лосось-гриль без добавления жирных соусов, и брокколи на пару.

Составить себе более подробное меню на каждый день нужно в соответствии с собственными потребностями.

Достоинства и недостатки похудения с Помрой

Существенное достоинство — диета поможет разнообразить каждодневное меню. Для не занятого регулярными тренировками, в рационе может даже хватить белка. Пара дней почти без него на таком организме почти не скажутся, равно как и пара дней почти без углеводов. В общем, диета будет относительно безопасной для человека, ведущего пассивный «офисный» образ жизни.

Существенным недостатком этой диеты является ее антинаучный характер. Казалось бы, мы худеем, и плевать на науку. На самом деле, нет. Для многих людей калорийность рациона по Помрой будет заниженной. Как разогнать метаболизм до предела в таких условиях? Никак. Они столкнутся со всеми «радостями» метаболической адаптации вроде прекращения похудения даже на низких калориях и с кучей кардио.

В научно обоснованных диетах не рекомендуется снижать суточную калорийность более, чем на 25% от цифр потребности в калориях. Фактически же, для человека весом 70 кг и с 3 силовыми тренировками в неделю эта диета будет создавать дефицит более 30%. Потому стоит пересчитать рацион и пропорционально увеличить объемы порций, если вы стремитесь не просто похудеть любой ценой, но хотите сохранить свое здоровье.

Кроме того, в рационе не наберется 1 -1, 5 г белка, 1 г жиров и 2-3 г углеводов, если посчитать средненедельные цифры. Это тоже повышает риск метаболической адаптации. Интересно получается, диета для ускорения метаболизма может вызвать замедление похудения? К сожалению, это так.

Противопоказания

Противопоказана диета всем, у кого были нарушения пищевого поведения, а также физически активные люди, кормящие матери, спортсмены, занятые физическим трудом и беременные не должны придерживаться этой диеты.

Мнение врачей о диете Помрой

ФДА США тактично промолчала относительно содержания «труда» Хейли Помрой. Ее клиника для желающих поправить метаболизм успешно функционирует, саму даму регулярно зовут на телевидение и, вроде как, не осуждают в медицинском сообществе.

В общем-то, это обычная диета, похудение на которой происходит за счет ограничения калорийности рациона, просто ради рекламы «красиво упакованная» в метаболическую теорию.